三月下旬的四九城风里还夹着沙子。
南锣鼓巷四合院的老槐树被风吹得左右摇晃。
早晨六点天刚蒙蒙亮。
陈才准时在后院的屋里睁开眼。
屋里火墙烧得正旺。
昨天半夜他往炉子里添了两块空间出品的极品无烟煤。
现在屋里暖和得能穿单衣。
苏婉宁还缩在被窝里睡得正香。
她眼眶底下有一层淡淡的青色。
昨晚她咬牙刷了两套海淀历年内部模拟卷。
一直熬到后半夜一点才肯睡。
陈才轻手轻脚掀开被子下床。
他把搭在椅子上的棉袄披在苏婉宁露出来的肩膀上。
转身走到外屋的灶台前。
意念一动。
绝对仓储空间里的海量物资任他调配。
今天他要给媳妇补补脑子。
一块新鲜的牛里脊凭空出现在砧板上。
这牛肉纹理清晰雪花均匀。
放眼整个七七年的四九城连涉外友谊商店都见不着这种极品货。
陈才拿起菜刀利落地把牛里脊切成薄片。
加上蛋清和红薯淀粉抓匀。
又从空间拿出一把翠绿的小青菜。
大铁锅烧热。
挖了一勺雪白的猪板油丢进去。
刺啦一声。
猪油化开特有的荤香味瞬间在屋里炸开。
葱姜爆锅。
肉片下锅翻炒出香。
加上空间里自带清甜的矿泉水煮开。
最后撒上一把小青菜。
一锅汤汁浓郁滑嫩爽口的滑肉汤就做好了。
他又在旁边的蒸锅里热了几个暄软的白面大馒头。
肉汤的霸道香味顺着门缝就飘到了院子里。
这年月谁家能一大早吃白面和肉汤。
前院三大爷阎阜贵正提着尿盆出门。
一股浓香直往他鼻孔里钻。
他咽了口唾沫低头看了一眼自家的早饭。
三大妈正把几个黑面窝头往锅里馏。
旁边还配着一小碟齁咸的芥菜疙瘩。
阎阜贵重重地叹了口气。
“这陈厂长家的日子真是神仙过的。”
“咱家这窝头硬得能砸死狗。”
阎解成这时候推着崭新的二八大杠从屋里出来。
他穿着红星厂的蓝灰色干部工装。
胸口别着厂牌神气得很。
“爸您就别酸了。”
“陈厂长那是什么人？”
“人家是能给国家创外汇的能人。”
“我们厂下个月还要盖职工澡堂呢。”
阎解成
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