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远有一个农贸市场,里面的肉不要肉票,但价格比国营菜场要贵上许多。

鲜菜也比国营菜场贵,所以有珍都是在国营菜场买菜,虽然有时候没得选择,新鲜度也差了一点,但图的是便宜。

过日子嘛,不能浪费。

郭志强头天晚上吃完饭之后,让有珍今儿务必买些肉回来。平时都是唐老师跟她说买啥菜,郭志强一般不管这些事儿。

但昨天他嘱咐了,所以今天有珍赶紧过来,来晚了,可就没有了。

她看了看前面排队的人,又看了看肉,还好,今天来的早,轮到自己应该还有不少肉。

她抱着豆豆,紧紧攥着手里的肉票,看着前面排队的人把肉票和钱递过去,卖肉的大师傅把用油纸包着的肉递过来。

这套流程她太熟悉了,她来了没多久,唐老师就让她负责买菜。

买完菜,有珍急急忙忙往家里赶:家里还有活儿没干完。

中午唐老师两口子都不回来吃饭,她自己随便对付一口,主要做晚上的饭菜。

回到家,她把肉放进凉白开里,又加了两勺盐化开,把肉泡进去。

关于处理肉,还有一个可行性很强的口诀:早盐泡,午换水,晚下锅,味不毁。

意思就是早上买的肉用凉白开加盐泡上,中午换一盆干净的凉盐水,这样晚上烹饪,味道不会坏。

下午四点多,有珍刚把院子收拾干净,就听见院门“吱呀”响了一声。

她抬头一看,竟然是郭志强推着自行车回来了。

看到他,有珍一愣,这个时间,距离机械厂下班还早。

她忍不住问了一句:“郭师傅,今天咋回来这么早?”

郭志强只是笑了笑,没有多说,有珍看着他的背影,心里有些疑惑。

她来这里三个月,还是第一次见他这个点回来。

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