少辛苦活计的，而是在后厨能多个主心骨再多培养几个厨子徒弟出来的。
之前二舅带的新徒弟带去了县城，师伯带出来的几个新徒弟能负责内部饭堂活计了。
刘招如今虽未出师，但已经被当作副厨在培养了。
每月八两工钱承诺做到实在干不动的年纪，师伯也不怕教会了徒弟饿死师父，叶青萝明确说了柳东镇福味楼可供师伯安老。
所以叶青萝每次来后厨，对师伯都是客客气气的，还能就做菜聊上几句闲话呢。
刘招也过来询问萝表妹，办大席的事儿。
叶青萝笑道：“等日子定下来会派人来通知你的，到时就把流水席的菜单定下来，招表哥你带多点人手，我们分几处锅灶各自负责几个菜。”
“到时十桌一摆，接连上菜，这外头的小厨房到时用来蒸肉包，我安排人在后头宅子做肉包，或是就在酒楼这边外头院子里做肉包。”
叶青萝把她的安排计划说了一遍，刘阳过来道：“酒楼也有肉包和烙饼子做辅食，外头小厨房忙得过来。”
“到那天酒楼不提供辅食，肉包早上做，上午就能全部蒸完，不影响中午酒楼的生意，只要你另外有人手，地方腾得过来。”
毕竟原来酒楼只有大厨房，是叶青萝在盘下这里后就让人在外头另外建了一座小厨房。
就是将饭、汤、面食都转到小厨房，大厨房里宽敞点、也没那么热。
就是增加了建小厨房的成本，但对整个酒楼来说却用起来更顺手，还增加了客人对辅食的选择。
谁来酒楼不想吃到更多选择呢，你有更多充分准备，服务上也能更从容，客人更满意。
虽然日子还没有定下来，菜单也没有定下来，但就办席的思路，叶青萝说了一遍，在场这么多厨子都有经验。
刘阳甚至提议：“要是那天有足够多的野兔，我们也可以在这里做成菜再送去仙桂村。”
叶青萝哭笑不得：“虽不一定开百席，但就算只有一半席面，这兔肉也要不少了，有这么多我宁愿留着自家慢慢吃。”
请客嘛，还是常规一些、好操作一些。
你上这么多新鲜好菜，来客也不一定都是送礼的，几十只兔子呢，得去深山林里打多久！
最多就是弄点野味招待京城贵客们，大摆流水席这种事还是算了
本章未完，请点击下一页继续阅读！