些东西除了摊饼子由酒楼后厨负担现摊,其他如小肉包、糕点和豆浆都是后头宅子送过来的。
有时候做好了直接送到酒楼大厨房现蒸,早上的后厨忙着备菜、大锅灶却是空着的正好用上。
有了后宅作坊的便宜,福味楼轻松将酒楼卖早食的生意做起来了,名气一打开自然有附近吃得起的客人上门,也提供打包。
比在街头小摊上吃体面,价钱也没贵太多,有钱人不会计较那几文钱,要的是上酒楼吃早饭的排面。
其他酒楼没有叶家作坊的便利和早已打开的局面,想学都学不来,成本高了若卖不起价也不划算。
说起福味楼的早餐生意,叶青枫还有些小得意,虽然他做的不是大买卖,但这市井中的小本买卖他也做得很顺利,一样是赚钱。
叶青萝没想到大堂哥在县城里能这么把握机会,这也是去年在府城他们没机会开酒楼而失去的机会,却在县城做成了。
大家也都能跟着赚点小钱钱,思路打开了、格局也就打开了,是不错的结果。
不过叶青萝看向依然腼腆的田玉琪,还有沉默的叶青梨……
她忽然笑道:“玉琪姐姐和堂姐你们平时还要绣花,做糕点的事儿别累着了,那也很累双手的。”
田玉琪忙笑道:“不累的,平时在家也要干活儿,来了县城连厨房都不用进了其实很闲。”
“按糕点模子也没有拿菜刀、端蒸笼费力气,只是熟能生巧按得快一些,能多出一些糕点。”
叶青萝笑着点头,是个老实人。
一旁叶青梨正想说是有些累人,工钱也不多就是帮下大哥的话,最后只能默默咽了回去。
在县城住着确实舒服,县城的宅子虽然和镇上宋家的差不多,但在宋家还要干活,还有婆母和妯娌、小姑子,没一个省油的灯。
在县城虽然有四表婶管着,但四表婶也不会事事约束,两个表妹乖巧听话,这是自家的亲戚当然好相处。
王悦是自家表哥、田玉琪是表嫂,都是亲戚相处又不用为对方干活儿,起不了冲突。
刘家二舅夫妇还有杨掌柜夫妇和小孙子那也是各住各的,平日里打交道也容易,至今还没有吵过架。
毕竟,所有人吃饭都是福味楼的,住的宅子也不用给租钱,自己的时间可以用来绣花。
本来她
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