内，方便管理的好处。
苏云臻听笑了，从红糖到白糖，从糖坊到杂货铺，妹妹的思路原来这么跳跃的吗？
叶家发家也是事实。
虽然都是妹妹搞出来的事儿，但叶家能听妹妹的并且去做了，说明叶家人也看到了这些事儿的好处。
顾子熙敢一开始就拿出一千两订金收货，他可能是好心帮忙，但妹妹敢收那订金，说明对货有十足信心。
后面的更多合伙就水到渠成了。
叶家人信妹妹，顾子熙那厮也信妹妹，他当大哥的还能不信？
“好，你先把制白糖的事确定清楚，成本控制问题得有个数，之后我找中人寻摸一下前头有铺、附近有宅的地段。”
“到时买几个人在宅子里制白糖，先在杂货铺试试，若各处衔接流畅、出货没有问题，咱们再按这种方法换一座府城继续。”
“开杂货铺和作坊的成本，想必是没有开酒楼的成本高的。”
“咱们暂时只做府城生意不大量铺货到县城和镇上去，应该对糖坊生意影响不大。”
苏云臻虽然用信任支持妹妹的想法，但还是简单梳理了一下她的思路。
主要是赚那白糖的差价利润，杂货铺有个好处就是想卖什么货去进货就是了，好卖多进、不好卖少进。
杂货铺与酒楼不同的是要囤大大小小很多的货，小杂货铺赚的都是邻里的方便，小利润生意。
酒楼不需要囤那么多货，但也要囤些食材，最费成本的除了铺子成本高、要养着的人手多，再就是酒和茶最费钱。
但妹妹刚才还说了什么？酿酒作坊？
她怎么对开作坊这般热衷呢。
行，他也可以开酿酒作坊，直接往杂货铺送货，杂货杂货，想卖啥就进啥，多方便啊。
苏家没开杂货铺，但苏家几代商户，经营生意的经验和思路几乎就是天生的。
得知他也要在宅子里酿酒，叶青萝嘴角抽了抽有些哭笑不得，大哥没被她忽悠到失了初心吧？
大哥是吃醋她找顾公子合伙生意没找他，她想着和大哥也合伙做点什么巩固一下兄妹之情莫生嫌隙。
于是她准备拿出黄泥脱色法的制白糖手艺方子，她嫌麻烦是她个人之力难成气候，家里能用上的人都忙成那样了哪还能再增加负担？
当然她也可以买人，但叶家还没形成家底，
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