可只要手艺到位，这下水做出来的滋味，比正经肉还勾人。
这是地道的卤煮火烧底汤。
肥肠洗得干干净净，去了油腻，切成寸段，在老汤里炖得软烂入味。肺头切成薄片，吸满了浓汤，咬一口汁水四溢。再配上炸得酥脆的豆腐泡，最后撒上一把碧绿的香菜蒜末，那味道，那叫一个地道。
九十五号院里，那帮本来就憋着一肚子火的客人们彻底坐不住了。
“这饭没法吃了！”许大茂把筷子往桌上重重一拍，“人家隔壁吃猪下水都比咱们这喜宴香！贾东旭，你这婚结得也太寒碜了！”
“就是！收了份子钱就给吃这个？”
“退钱！这席我不吃了！回家啃咸菜也比在这受气强！”
有人带头，凳子腿摩擦地面的刺耳声顿时响成一片。
贾张氏急了，从凳子上蹦起来，双手叉腰，三角眼瞪得溜圆：“谁敢闹事？这是我看好的日子！爱吃不吃，不吃滚蛋！钱进了我贾家的口袋，就没有往外掏的道理！”
这一嗓子，直接把大家伙儿心里那点邻居情分给吼断了。
原本大家就是看在邻居面儿上才忍着，现在贾张氏这一撒泼，大家伙儿的火气全上来了，谁还惯着她？
“走走走！什么玩意儿！以后贾家有事别找我！”
一时间，桌椅板凳乱响，客人们纷纷起身离席。好好的一场喜宴，还没吃两口，人就走了一大半，只剩下一地瓜子皮。
院子里空荡荡的，只剩下满桌子没人动的白菜帮子，和几个看着贾张氏撒泼发愣的亲戚。
贾东旭站在院子当间，手里还端着酒杯，脸上一阵红一阵白，恨不得找个地缝钻进去。他看着空荡荡的院子，又听着隔壁沈砚那院里传出的轻笑声，拳头捏得咯吱响。
秦淮茹坐在那儿，没动。
她看着眼前这一地鸡毛，听着贾张氏那不堪入耳的叫骂声，只觉得浑身发冷。
这就是她选的日子。
这就是她梦寐以求的城里生活。
她慢慢转过头，透过洞开的院门，看见隔壁院墙上冒出的袅袅炊烟。那烟气直直地升上去，散入冬日灰白的天空中，自由自在。
沈砚坐在院里，不紧不慢地夹起一块吸满汤汁的肺头放进嘴里，细细咀嚼，脸上的神情惬意得很。
这贾家的热闹，才刚刚开始呢。
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