了头，正拱手打着招呼。
穿灰呢子大衣的李掌柜搓着手，哈了口白气：“哟，张老板，您今儿个也来排队呐？”
对面戴着羊绒围巾的张老板笑呵呵拱手：“可不嘛，听说福源祥今儿重新出了宫廷点心，我这不一早就赶紧来排着了。”
旁边一个拄着手杖的老爷子接话：“福源祥好久没出这种精细点心了，前阵子那姜糖薯饼，好吃是好吃，可咱要走亲戚送礼，那粗粮饼子哪拿得出手啊？”
李掌柜连连点头：“对对对，送礼还是得要这精细玩意儿才体面！今儿个不管怎么说，我也得抢上两盒！”
张老板压低声音：“我听里头的伙计说，这雪花酪玉梅糕，一天就出五十块，这要是排晚了，有钱都买不着！”
前厅里。
赵德柱听着外头的议论，乐呵呵地凑到沈砚跟前，搓了搓手。
“沈爷，您这招可太绝了！这帮有钱的主，就认这独一份的面子！”
沈砚笑了笑：“面子是能挣钱，但靠里子才立足。走，进后厨。”
回到后厨，灶火正旺。
沈砚一边挽起袖子准备做今天的雪花酪玉梅糕，一边转头对正在揉面的徒弟杨文学嘱咐道。
“文学，虽然今天主卖玉梅糕，但外头排队买姜糖薯饼的街坊也不能怠慢，新糕点要出，老百姓的口粮更不能懈怠，必须保质保量，听明白了吗？”