黄纸包,随手丢了过去:“把这个带上。”
何雨柱接住纸包,打开一看,里面是一包颗粒粗糙的褐色粉末。
“这是啥?”
“大料粉。”沈砚随口道,“你做溜肥肠的时候,出锅前撒一小撮。能把猪下水的腥臊味彻底压住,还能提鲜。”
何雨柱小心翼翼地把纸包揣进兜里:“沈叔,您这情分,我柱子记一辈子!”
何雨柱揣好纸包,快步出了院子。
沈砚重新拿起小刀,继续不紧不慢地修着手里的核桃木。
重油重盐固然解馋,可厂领导天天开会久坐,脾胃哪里受得住?
这包掺了春砂仁和陈皮的秘制大料,才是真能养胃、让人吃上瘾的底牌。
天津卫的同行想争?拿什么争!