上的额度不够啊。”胖主任面露难色，“上头有规定，这肉得按本子上的定量走，多一两我都做不了主。”
沈砚没废话，直接掏出那张军方发的特殊采购证，烫金的八一五角星，底下盖着军区后勤处的鲜红大印。
胖主任低头瞥见那大印，眼皮猛地一跳，立刻挺直了腰杆，这是军区最高级别的特批采购证。拿着这玩意儿，别说买十几斤肉，就是把这特供处的肉全包圆了，他也得派车给送过去。
胖主任再看沈砚，腰弯得更低了。能让军区后勤处发这种证的，绝对大有来头。
“得嘞！您稍等！”
胖主任卷起袖子，抓起剔骨尖刀。刀刃在磨刀棒上蹭了两下，火星子直冒。
他手起刀落，顺着猪骨缝隙走刀，两个圆滚滚的后座肘子卸了下来。接着切下五斤层次分明的五花肉，两斤精瘦肉，又从挂着的牛肉上剔下三斤带筋的牛腱子。
沈砚指了指靠墙的水缸。“黄花鱼有么？”
“有！昨晚刚从天津卫运过来的冰鲜，条条都在一斤往上。”
胖主任亲自走到水缸边，掀开盖着的棉被，挑了四条最大的，去鳞抠鳃，用麻绳穿了鱼鳃递过来。
“再拿两只光鸡。”沈砚补充。
伙计们手脚麻利地称重、打包。
胖主任极有眼色，掏出两条厚实的粗麻袋，把油纸包得严严实实的肉和鱼装了进去，上面还特意搭了两捆大白菜掩人耳目。
“沈师傅，外头人多眼杂，这大几十斤的硬货太扎眼。您从后院角门走，我让伙计骑三轮车给您送胡同口去。”
沈砚暗自点头，这胖子能坐稳特供处的位置，确实是个通透人。他应了一声，跟着伙计从后门离开，避开了外面排长队眼冒绿光的街坊。
三轮车稳稳当当停在南锣鼓巷胡同口。
沈砚提着麻袋下车。那个修鞋的摊子还在。赵铁军坐在马扎上，低头拿着锥子扎鞋底。
沈砚路过摊子，脚步没停，只留下一句话。“晚上早点过来，帮我劈柴。”
赵铁军手里的锥子猛地戳透了胶皮，望着沈砚的背影，心里发热。这四九城里，能把他们这些大头兵当自家兄弟随意使唤的，也就只有这位了。