学，怎么了？面发过了？”老马在围裙上擦了擦手。
杨文学凑近了些，压着嗓子说：“下班后，别去喝酒，别去瞎逛。”
他看了几人一眼。“把家里的活钱全掏出来。去粮站，去副食店。能买多少米面粮油，就买多少。囤在家里。”
几个人全愣住了。
石头最先反应过来。他把烧火棍往地上一扔，黑乎乎的手在裤腿上蹭了蹭。“文学哥，我信你！我下班就去！我手里的钱，全换成棒子面和粗盐！”
石头想得很简单。杨文学是沈爷的亲传徒弟，沈爷给的饭碗，杨文学传的话，那就是沈爷的意思。照做绝对错不了。
钱大勺摸着下巴的胡茬，眼珠子直转，心里已经开始扒拉家底。
老马背着手，一言不发。活了大半辈子，改朝换代都经历过，他对这种风吹草动嗅觉最灵。
唯独站在最外头的年轻伙计王二狗，撇了撇嘴。王二狗就是之前在玫瑰馅儿里加错糖的那个。他仗着自己手脚麻利，平时总有些小聪明。
“文学，您这是听谁说的闲话？”王二狗压低嗓门，语气里透着不以为然。“现在街上粮价平稳得很，公家粮站天天开门。这四九城又没打仗，公家还能短了老百姓的粮？”
王二狗踢了踢脚下的柴火。“钱得留在手里当活钱，全换成死面疙瘩，家里有点急事拿什么顶。”
杨文学没接茬，就那么盯着王二狗看。王二狗让他看得心里发虚，往后缩了缩。
杨文学的手指在面团上顿了一下。要是搁在半个月前，他早一巴掌拍在案板上，非得把这不知好歹的混球骂醒不可。
可现在看着王二狗这副自以为是的德行，他连骂的兴致都没了。师父说得对，这世上的活路，只留给看得清局势的人。机会给到了，抓不住，那是命。
杨文学扯过一块干抹布，扔在案板上。“话我就说到这儿。买不买，随你们。”
他转过身，拿起竹刀，“笃笃”地切起面来。
王二狗见杨文学没搭理他，讨了个没趣，转身溜回自己的案板前。石头已经开始盘算怎么把棒子面扛回大杂院。钱大勺心里也直长草，耐着性子熬到下班，满脑子都是去哪家店买货。
杨文学站在长条案板前，手里捏着面剂子。面团在掌心揉得溜圆，他瞥了一眼满不
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