买不买，那是他们的事。”
“听了你的话，回去备了货的，等新规矩一落地，他们自然知道是谁给了他们活路。以后在后厨，这些人就是你最稳的班底。”沈砚轻轻叩击桌面，“至于那些把你的话当耳旁风的，那也是他们的命。各人有各人的缘法，强求不来。这后厨的重担，以后自然不能压在看不清局势的人身上。”
杨文学这才彻底回过味来。他本以为师父叫自己来只是旁听，没想到这是手把手教他，不经事儿，看不出谁靠得住。他看着沈砚，心里那叫一个服气。
“我懂了，师父。”杨文学腰板挺得笔直。
“去吧。”沈砚摆摆手。
杨文学转身拉开门栓，门外冷风灌进来。他跨出门槛，顺手把门关严。
后厨的棉门帘随着风微微晃动，石头正蹲在门口劈柴，钱大勺在灶台前翻炒，老马在案板前切面。
二三十双眼睛，二三十份心思。
杨文学伸手掀开棉门帘，大步迈了进去。