下，红豆澄沙流出，不甜，甚至有些寡淡，但嚼到最后，红豆的清香和糯米的稻香彻底搅和在一块。越嚼越有味。
“这道叫什么？”霍青岩问。
“澄沙定胜糕。”沈砚接茬，“南宋时流传的习俗。将士出征，百姓送行，吃的就是定胜。他们冲破重重阻力，成功跨越半个地球回来，这是打了胜仗，他们回来也是为了以后的胜仗，这口定胜，他们当之无愧。”
霍青岩没接话，看着盘底剩下的半块糕点。能把家国情怀揉进最寻常的米面里，这份心思远超常人，面前这个年轻人，手艺绝顶不说，更是把那群归国学子的心思摸透了。
霍青岩抬起头：“这两道点心，定下了。”
沈砚点头，将两个空盘往旁边推了推。
霍青岩站起身，抚平中山装的下摆，冲门外喊了一声：“小虎。”
警卫员推门而入，立正敬礼。陈平安跟在后面。
霍青岩指了指陈平安。“你是福源祥的公方代表？”
陈平安立刻站直身子，连连点头。
“从今天起，接风宴当天食材运输流程，全部由你和小李单线对接。”
陈平安从口袋里掏出笔记本，准备记录。
“不用记，”霍青岩抬手打断，“所有流程全部记在脑子里。运输路线、时间节点，列为绝密级别。”
绝密。
这话一出，陈平安头皮一麻，立马并拢脚跟立正。他曾在部队待过，比谁都清楚这两个字的分量，一旦泄密，后果根本不是他能承担的。
陈平安下意识看向沈砚，沈砚正端起茶碗撇去浮沫。陈平安咽了口唾沫，挺直腰板大声应和。
霍青岩转头看向沈砚。“沈师傅，半个月后，看你的了。”
沈砚放下茶碗，站起身。“霍老慢走。”
警卫员拉开门，护着霍青岩大步走出福源祥。吉普车疾驰而去。
陈平安目送吉普车开远，这才敢大喘气，伸手一摸，后背的棉衣都湿了贴在身上。
“沈爷，您到底给霍老吃了什么迷魂药？”陈平安凑到桌边，盯着那两个空盘子。
沈砚收拾着托盘，迷魂药？这叫顺势而为。
现在的局势，物资统购统销。前脚正明斋刚因为倒卖公粮被查封，后脚福源祥要是端出什么需要大量猪油、白糖、甚至珍稀食材的奢华点心，就算霍青岩不说
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