……对厨房的无知。
“还凑合。”林见深的声音在一旁响起，语气依旧平淡，听不出是讽刺还是安慰。他走上前，拿起叶挽秋刚刚用过的叉子（未经清洗），叉起一小块边缘有些焦糊的三文鱼，放入口中，咀嚼了几下，然后端起那碗她调得乱七八糟的柠檬奶油汁，用手指蘸了一点，尝了尝。
叶挽秋屏住呼吸，紧张地看着他，仿佛等待审判。
“鱼煎老了，边缘发苦。酱汁太酸，奶油和胡椒的味道没出来。芦笋火候过了，失去脆嫩。小番茄还可以。”他放下叉子，给出了毫不留情但精准的评价，每一个字都像小锤子敲在叶挽秋的心上。
她的头垂得更低了，恨不得找个地缝钻进去。
“不过，”林见深话锋一转，拿起旁边干净的勺子，重新舀了点淡奶油，又挤了少许柠檬汁，撒上更细致的盐和现磨黑胡椒，用另一根干净的筷子快速搅打，直到酱汁变得略微浓稠顺滑，香气也明显不同。“第一次，没把厨房点着，算及格。”
他将调整好的酱汁淋在那盘卖相惨淡的菜上一点点，然后示意叶挽秋：“尝尝。”
叶挽秋愣了一下，迟疑地拿起自己用过的叉子（脸更红了），叉了一块沾了新酱汁的三文鱼。鱼肉确实有些老，边缘带着焦苦，但内部还算嫩滑。而林见深简单调整后的酱汁，酸度变得柔和，奶香和黑胡椒的辛香被激发出来，恰到好处地中和了鱼肉的油腻和焦苦，甚至提升了一些风味。虽然整体仍然谈不上美味，但至少……可以入口了，比她自己胡乱做的那一团要好得多。
“食材本身不错，处理不当，就糟蹋了。”林见深看着她，语气平静，像是在陈述一个客观事实，“厨房和音乐一样，需要精准、耐心，以及对食材（乐器）特性的理解。不是有热情，或者看过别人做，就能做好的。”
他的话没什么温度，却奇异地没有让叶挽秋感到被羞辱，反而像一盆冷水，浇熄了她因为一时冲动而产生的、不切实际的幻想。是啊，她连最基本的煎蛋都做不好，凭什么觉得自己能准备好一顿像样的午餐？她之前的自信，不过是建立在叶家优渥生活之上的、盲目的想当然。离开了叶家大小姐的光环，离开了佣人的伺候，她连喂饱自己，都显得如此笨拙。
“对不
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