不忍用力,一转身她就飞走了。
阿蛮把药粉糊他脸上,凑近轻轻吹了吹。
“好了好了,你可别再动你这张脸了,简直暴餮天物,一点儿不知道爱惜。”
“多好看的一张脸啊。”
“赵邺,明儿中秋了,你过来帮我磨粉,咱们今日得把明天的月饼都做出来呢!”
阿蛮挥挥手,让赵邺去给她打下手了。
磨粉揉面打鸡蛋,调面糊赵邺现在都会。
红豆提前泡了,早上起来就开煮,先前烧砖的坑洞还在,阿蛮索性杀了鸡挂在里头文火慢烤,搞只烤鸡吃吃吧。
光影沉璧,树叶晃动。
风中带着一丝丝凉意,青草香弥漫,便是这样宁静祥和的日子,最是勾人。
红豆在陶罐里咕嘟咕嘟翻滚着,冒着甜香。
阿蛮挽起袖子,将早早蒸熟的糯米与粳米混合的粉倒入宽大的木盆中,除了寻常的糯米粉,她还额外加入了少许炒香的黄豆粉,以及那被赵邺碾得极碎的桂花沫。
院中暗香浮动,赵邺手中动作未停,做这月饼需要的材料极多,赵邺忙着在石臼里磨着炒熟的芝麻。
袖口一样高高挽起,露出他那逐渐精壮有力的小手臂来。
“赵邺,再将这些山核桃都一并磨了,要磨到出油,香而不碎才好呢。”
“好。”
赵邺握着手里的石杵,力道均匀,山核桃混着芝麻的油脂香,带着一股坚果的焦香味道,又混着红豆的甜香丝丝缕缕散开。
路过小院门口的人深深嗅了一口。
“好香啊,他们这是在做什么?”
明日便是中秋,村子里好多人都去了县城采买过节要用到的东西,若是家中富裕的,还能去买几斤肉回来。
或是杀只鸡鸭,趁着这个节日,给家里人好好开开荤,让孩子们也吃上一顿肉。
阿蛮将滤出来的红豆沙又重新放入锅中小火慢炒,再加入些许蜂蜜与橘皮碎末,如此甜而不腻,清香非常。
制作饼皮时,阿蛮也不走寻常路。
寻常月饼大家都是吃过的,想要卖得好就得用巧思,能够吸引住人,不论是味道还是外形,都得别具匠心。
大多月饼用的是油皮,而阿蛮则是选用新鲜的鸡蛋黄,混入少许厚牛乳,再细细混入已经调配好的粉中开始揉。
赵邺磨好了核桃,也同她一起揉粉。
二人配合融洽,似心有灵犀,他认真的样子极好看,细腻温柔,敛
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