气了,嫁到周清文了,几乎每顿都有肉吃吧?”
几个妇人都投来羡慕的眼光。
“也不是顿顿吃肉,肉就是中午吃一下,晚上,早上一般很少吃肉。”
于雅兰微微的笑了下,回答的老老实实的。
庄冒山的媳妇咽一下口水:“哎呀,真是让人羡慕啊,一天两餐肉啊!”
“哎,别羡慕了,再羡慕你一会口水掉下来了。”
另一个妇人笑的说。
庄冒山的媳妇说:“叫你笑话我,你自己不馋肉的吗?”
“馋啊!哈哈。”
几个人说说笑笑的回去。
于雅兰心里也是暗暗的得意,她的命运也是转折了。
不用天天睡牛棚,跟着周清文住上新的茅草房子,床也是新的,家具也打了几件新的。
于雅兰回到了家里,一边的晾晒衣了,一边的拧干衣服上的水,哗啦啦的水声音。
周清文在清理台上的案板上,给鱼去麟开膛,一点一点的处理干净。
这些的鱼都养起来,等明天吃的时候再杀。
我就杀了一条草鱼。
草鱼把鱼骨跟头尾处理了,鱼腹那一些肉,都片成片,去菜园里扯了一点的葱和香菜。
从酸菜的缸里拿了一些酸菜出来。
把鱼骨用姜爆香,放水去煮,放一把的花椒,一点的辣椒,把锅里的鱼骨煮得奶白的汤色,放下酸菜,大火煮开,把鲜片的鱼片用盐和白酒腌一会会。
等锅里的锅贴饼子煮好了,把鱼片放进去,那是大火一煮,几分钟就熟了。
正巧,这时家里的上工的人都回来了,大家都有洗手,帮着把蒸的窝窝头拿出去,另外揭下锅饼子。
再用一个大号的铁盆子,把一大盆的煮的酸菜鱼全部舀出来。
整整一个大盆子,周清文这一次放的酸菜特别的多,而且煮鱼骨的时候,还加了一些的土豆片进去。
这时一锅的酸菜鱼都勾得大家食欲大振。
特别是叶美兰与陈如花,都看到狂咽口水的。
“这是什么菜?太香了!”
“酸菜鱼,大家都坐下来吃吧。”
每个人都有一个空碗,把空碗舀一大勺的酸菜加一点的鱼肉鱼骨。
都是由刘月娥在那里分菜的。
这不,最先给周锦峰分一碗,这个孙儿辈的,他一脸的高兴:“奶,我的鱼肉好多啊!”
周清文笑的说:“肉多就多吃,怕啥!”
“嘿,三叔,你吃我的,我这碗肉多给你吃!”
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