里倒上酱清和醋，加了一点蜂蜜，小火熬成浓稠的汁，然后把豆腐倒进去，轻轻翻动，让每一块都裹上酱汁。最后撒上一点切碎的葱叶，盛入盘中。
“糖醋豆腐。”祖昭把盘子端到王嫱面前，“你尝尝。”
王嫱夹起一块，送入口中。豆腐外焦里嫩，酱汁酸甜适口，带着蜂蜜的醇厚和酱清的咸鲜。她在建康吃过不少珍馐美味，但这样的做法，还是第一次见。
“好吃。”她眼睛亮了，“昭哥，你从哪儿学来的？”
祖昭含糊道：“自己瞎琢磨的。”
他不能说这是前世记忆里的菜。糖醋豆腐在后世是家常菜，但在这个时代，糖和醋很少搭配使用，蜂蜜和醋的组合更是少见。这道菜放在东晋，算是稀罕物。
芸娘站在门口，探头看了一眼，咽了咽口水。祖昭冲她招手：“芸娘，你也来尝尝。”
芸娘跑过来，夹了一块豆腐，塞进嘴里，眼睛一下子瞪得溜圆：“公子，这……这也太好吃了！”
祖昭笑了，对王嫱道：“夫人，今天的晚饭，咱们就在厨房里吃吧。热闹。”
王嫱点头，让芸娘去叫顾长卿和周大牛一家。
厨房里摆了一张小桌，祖昭和王嫱坐在上首，顾长卿、芸娘、周大牛两口子和周虎围坐一圈。几道菜摆上来：王嫱做的鱼羊鲜，祖昭做的糖醋豆腐，还有厨子孟师傅做的蒸鲈鱼、酱烧羊肉、菘菜汤和一盘炊饼。
周虎那小子吃得满嘴流油，筷子不停。周婶子瞪了他一眼，他缩了缩脖子，但还是忍不住去夹菜。
顾长卿尝了糖醋豆腐，啧啧称奇：“公子，这道菜若是放在寿春居里卖，一定抢手。”
祖昭摇头：“这是家宴菜，不做买卖。你们喜欢吃，我偶尔做一次。”
顾长卿有些遗憾，但也没再说什么。
周大牛喝了碗鱼羊鲜，感慨道：“俺活了大半辈子，头一回喝这么好的汤。将军，夫人，你们对俺们太好了。”
祖昭端起碗，跟周大牛碰了一下：“周叔，别说这些见外的话。你们在府里帮忙，是咱们的缘分。”
酒过三巡，气氛更加热络。周虎忽然问：“将军，您那个陌刀，啥时候能让我摸摸？”
祖昭看了他一眼：“你想当兵？”
周虎使劲点头：“想！俺也要像将军一样，杀胡人！”
周婶子脸色一变，正要骂他，被周大牛拉住了
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