何雨柱弄好了凉菜，便开始动手处理今天的主菜之一：米粉肉。
他把五花肉切成4mm的片，每一片都肥瘦相间，厚薄均匀得跟尺子量过似的。
米粉是他特制的，混合了八角、桂皮等香料磨成粉，均匀地裹在肉片上。
“刘嫂，蒸笼准备好了吗？”何雨柱问道。
“好了、好了！”刘嫂连忙掀开蒸笼盖子。
何雨柱将一片片裹好米粉的肉整齐地码在蒸笼里，层层叠叠。
“这得蒸多久？”王大妈凑过来问道。
“一个时辰。”何雨柱看了看天色，“等迎亲的队伍回来，正好出锅。”
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快十一点的时候，院外传来一阵鞭炮声，紧接着是锣鼓喧天。
“迎亲的回来了！”有人喊了一嗓子。
整个院子顿时沸腾起来，小孩们欢呼着往外跑，大人们也放下手里的活儿凑到门口看热闹。
大院门口，徐宁那小子今天穿得一身崭新中山装，胸前别着朵大红花，笑得嘴角都快咧到耳根了。
新娘子缓缓的从自行车上下来，这年头能用上自行车接亲，已经是相当体面了。
姑娘穿着一身红棉袄，盖着红盖头，身段窈窕，走起路来小步挪着，透着一股子羞怯。
“新娘子进门喽！”
不知谁喊了一嗓子，人群顿时爆发出欢呼声。
孩子们围着新人又蹦又跳，大人们则笑着议论：
“这姑娘真俊，看那身段！”
“徐宁这小子有福气啊！”
“听说姑娘在纺织厂上班，还是正式工呢！”
徐大海夫妇站在堂屋门口，脸上笑开了花。
王秀兰更是眼圈微红，不停地用手抹眼角，养了二十多年的儿子，今天终于成家了。
何雨柱趁着这阵热闹，已经开始准备热菜了。
灶台前，赵婶、刘嫂几个帮忙的婶子已经各就各位，一个个摩拳擦掌，就等何雨柱发号施令。
“赵婶，鲤鱼改好刀了没？”
“好了好了，你看这样行不？”赵婶端过一条开好背、划好花刀的大鲤鱼。
何雨柱看了看，点点头：“行，腌够时间了吗？”
“按你说的，葱姜料酒盐，腌了半小时了。”
“成。”何雨柱转身对刘嫂说，“刘嫂，肉馅调好了吧？”
“调好了！”刘嫂一拍胸脯，“三分肥七分瘦，葱姜水打进劲儿了，保准丸子摔地上能弹起来！”
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