或是手头有些闲钱又爱俏的年轻媳妇吧？
还有的，应该是那些家里不算大富大贵，但也能时常买些零嘴改善伙食的中等人家？”
“对。”陈晚星点头，“那这些人就是我们前期的目标客人，你呢，你买东西，特别是点心的时候最看重什么？”
“我买东西的话，最在乎的无非也就是这几样，东西本身怎么样，卖东西的地方给我的感觉，还有……卖东西的人吧。”
陈晚星听完林薇的话，有些赞许地点了点头。
“你说得对。”陈晚星顺着她的思路引导，“既然你都说出来最重要的，客人的要求了，那么剩下的就是我们需要一项项来拆解了。
先说东西本身，那放在咱们铺子就是口味各和样式合不合心意了。”
样式？这点心铺子里的糕点能有什么样式？
市面上的点心，包括她们铺子里的，那都是老师傅手团的剂子，所以无非就是圆形或者方形。圆的就是团子，酥饼，方的就是糕，切块。
倒是她之前在府城，见过人家家里小厨房的老师傅，能用刻刀在面剂子上刻画，那真是又好看又精巧。
可那都只是专供给府里的主子的，费工费时，一天也做不了多少，根本不可能放到铺子里卖。
姐姐说的改变样式是指这个？
林薇一边听，一边在心里思考，她虽然有点疑惑，但是却并没有打断陈晚星，直接询问。
陈晚星并不知道林薇的心思，她顿了顿，看向林薇：“咱们铺子现在卖的，是最常见的绿豆糕、桂花糕、蜜果这些，对不对？”
“是啊，”林薇点头，“老师傅最拿手的就是这几样，做了几十年了，味道确实稳。”
“稳是根基，但不能只有稳。”陈晚星指尖在桌面上轻点，“就像你昨天自己尝了别家铺子的点心后感觉到的，老店的东西，味道是好，但也老。
几十年一个样，老主顾吃着放心，可新客人，尤其是年轻客人，难免觉得少点惊喜。”
林薇微微皱眉，有些为难，那些好吃的方子现在可不好买，并且价格也不低，她实在疑惑，于是问道：
“姐姐，在这口味上创造新意，你的意思是去买些比较稀奇的方子吗？”