金禾此刻已经说到了枣树。
“枣树在西汉规定里面，是与桑、榆同等重要的树种，为什么呢？还是为了对抗各种饥荒灾害。
因为咱们古代社会经常会遇到天时不好，农业受到自然灾害收成不行的问题。
所以光靠种植粮食很容易出事儿，抗风险能力也低。
但是枣树耐贫瘠、易存活，南北皆宜种植，枣果还产量高、易储存。
可鲜食或晒干成枣干，是百姓日常零食与荒年的重要口粮补充。
当然，枣木坚硬耐磨，是制作农具柄、车轴的好材料。
所以，咱们古代人不知道通过了多少年的经验总结，最后把各种救命的方式总结到了生活经验之中。
有时候看古代史，感觉就是一部与饥荒斗争的历史。
咱们现在能够吃饱饭，产生革命性变化，那也是引进了化肥生产之后。
当然高产良种水利设施也非常重要，但是化肥确实是个革命性的东西。”
这个内容瞬间让各个帝王专注了起来，尤其是秦始皇，他率先问了起来：“什么叫做化肥？”
刘彻也纳闷：“化肥这个名字完全听不出缘由啊！”
李世民恨不得天幕上的女子赶紧将化肥的制造过程完整说一遍。
朱元璋此刻也是这种想法，心中暗骂：要说就说清楚啊，不要每次提一两句就没了！
诸葛亮更是对“化肥”这两个字认真看了起来，无论如何都联想不到具体的东西是什么。
金禾这边倒是顺带感叹了起来。
“咱们古人也不是不懂，他们也知道土地的肥力是需要进行补充的。
所以那时候流行种植大豆，这样就可以补充土地里面的氮肥。
后来什么绿豆胡麻等东西也都是大家总结出来的经验，可以让土地产生绿肥。
问题来了，经验咱们都知道，但就是不知道这些植物到底给土壤里面增加了什么东西，没有单独诞生一门化学学科。
最后只能总结出经验轮作复种、绿肥压青、粪肥还田、农牧结合的循环农业体系。
这种思想其实很先进了，就是差那临门一脚的具体研究。”
这番话让不同时空的人心绪复杂，因为听了也不知道怎么回事。
还是只能将这些经验赶紧记录下来，所谓的化学氮肥，看来以后也只能找专业的人才研究了。
张居正心中不由得感叹了起来，虽然早就知道只读圣贤书没用
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