，用手一捏就碎，散发着诱人的香气时，沈知言喊来了早就约好的陈大爷。
陈大爷年纪大了，没去修堤，平日里在家打理菜园，和沈知言家关系很好。看到蒸好的糯米，陈大爷笑着说：“沈小子，你这糯米蒸得好啊，颗粒饱满，看着就劲道！”
“大爷，等会儿还要麻烦你多出力呢。”沈知言说着，和陈大爷一起，两人各端着木甑子的一边，“嘿哟”一声，将热气腾腾的糯米团倒入青石臼中。
瞬间，更浓郁的糯米香扑面而来，带着滚烫的热气。沈知言和陈大爷各执一根枣木槌，先是轻轻捣压，把成团的糯米压散，让热气散发一些。然后，陈大爷喊起了号子：“一、二、三，嘿哟！”
“嘿哟！”沈知言跟着应和，两人同时用力，枣木槌重重地捶打在糯米上，发出“砰”的沉闷声响。
“一槌下去糯成团，二槌下去软如棉，三槌下去丝不断！”陈大爷一边捶打，一边念着顺口溜，脸上满是笑意。
“砰！砰！砰！”沉闷有力的槌击声，像沉稳的心跳，在冬日的清晨格外悦耳，传遍了整条街巷。糯米在反复捶打下，渐渐变得柔韧绵密，原本分明的米粒慢慢融合在一起，形成一个光滑的米团。
夏荷和秋菊蹲在青石臼旁边，眼睛亮晶晶地看着，看准木槌抬起的间隙，飞快地伸出小手，把粘在石臼边缘的米团往中心拨拢。
两人动作灵巧，生怕被木槌碰到，又忍不住想要帮忙，小脸上满是紧张和兴奋，时不时发出清脆的笑声。
“慢点，别急，注意安全。”沈知言提醒道，手上的动作却没停，力道均匀，每一击都恰到好处。
捶打糍粑是个体力活，没多久，沈知言和陈大爷的额头上就冒出了汗珠。陈大爷歇了口气，笑着说：“老了，不中用了，才捶了这么一会儿就累了。”
“大爷，您歇着，我来。”沈知言接过陈大爷的木槌，一个人继续捶打。
他身体强壮、力气大，动作稳健，木槌落下的节奏均匀，糯米团在他的捶打下，变得越来越柔韧，越来越光滑，提起木槌时，能拉出长长的、透亮的丝，晶莹剔透，像麦芽糖一样。
“好了！”沈知言喊了一声，停下动作。此时的糍粑已经捶打得极其柔韧，散发着诱人的香气。他把木槌放下
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