小雯,用得着这么多盐?这炒出来还不咸死,咋吃啊!”
时雯边搅和着锅里的盐和籽,边笑着解释:“娘,不是您想的那样,这盐是借味儿的,最后还能捞出来下次用,不浪费。”
“哦,原来是这样,那还好。”刘氏这才放了心。
灶火温温地烧着,时雯握着大铁铲不停翻炒,胳膊渐渐酸了,她把铲子递给刘氏:“娘,您来炒会儿,我胳膊疼得抬不起来了。”
“行,你去填火就行,这活我来。”刘氏接过铲子,接过了翻炒的活儿。
等锅里的葵花籽炒得喷香,时雯赶紧把火撤了,把瓜子往筛筐里倒装。粗盐粒和瓜子混在一起,顺着筛眼“簌簌”往下面的盆子里漏,留在筐里的瓜子颗颗饱满,还裹着淡淡的盐香。
等各家吃完晚饭,时雯就端出瓜子——每个院都分了几把。
一圈瓜子送下来,满院的夸赞声飘进时雯耳朵里,她心里那点顾及也就没了——这味道大伙都认,肯定能成!
回屋见到时老太,时雯就把心事说了:“阿奶,今儿炒瓜子就用了不少盐,要是往后真要卖,盐得够量才行,可这盐咱咋买啊?”
时老太琢磨好半天才开口:“这盐是官家管着的,寻常渠道难买多的。这样,明儿咱带些新炒的瓜子去府城,找你大哥的岳丈汪夫子帮帮忙,他在府城人头熟,兴许有门路。”
这话定了准数,第二天一早天还没亮透,刘氏就扎进厨房,又炒了十斤喷香的瓜子,装在两个大布兜里。等吃过早饭,时老太领着时雯,周年赶着马车,时义拎着瓜子一行四人往府城汪家去了。
马车刚进府城,时雯就忍不住掀开车帘往外瞧——街上早没了先前的萧索,青石板路被扫得干干净净,来往的车马行人多了,叫卖声,吆喝声此起彼伏,又恢复了往日的繁华劲儿。
最让人舒心的是,先前随处可见的乞丐少了大半,也没了哭哭啼啼讨活路的人。就连街边的铺子,也都敞开了门,掌柜的笑着招呼客人,伙计们忙前忙后,精气神十足。
时老太也眯着眼点头:“这府城啊,就像先前生了场大病,如今总算彻底好了,看着就让人心里敞亮。”时雯跟着应和,心里也越发盼着,这次找汪老爷帮忙买盐的事,能顺顺利利的。
马车停在汪家大门前,门房一见是时老太一
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