处水流较缓的残堤边，这里的滩涂相对平整，残堤根部布满了大大小小的泥洞，水面上的气眼也格外密集。
沈知言拿起一把加长柄的铁丝耙，这是他特意为这次出行准备的，比上次的短柄耙子更长，便于在水中操作。
“抓甲鱼的时候，动作一定要轻、快、准。”沈知言一边演示，一边讲解，“先用耙子轻轻拨开表层的泥或水草，找到甲鱼后，别慌，用耙子背稳稳压住它的背壳，让它无法翻身咬人，再伸手从后面掐住它的后裙边，稳稳提起来。
记住，千万别抓前裙边或者尾巴，前裙边容易被它回头咬伤，尾巴太滑，抓不牢，很容易让它跑掉。”