、四条草鱼,还有几只青虾和一堆小杂鱼,不算丰盛,却足够几人解馋了。
“先生,咱们中午吃鱼吧!”秋菊蹲在木盆边,伸出小手指戳了戳一条最大的鲫鱼,鱼儿甩了甩尾巴,溅了她一脸水。她也不恼,反而笑得更开心了,“这条鲫鱼看着就鲜,肉质肯定很嫩。还有我钓的虾,炒着吃肯定香!我要多吃两只,奖励自己钓鱼厉害。”
春桃点点头,挽起袖子开始收拾鱼获:“吃这两条大草鱼吧,用青椒黄焖,味道鲜得很。
那些白条肉质细嫩,炸着吃最香,外酥里嫩。
小虾炒鸡蛋,营养又美味,正好凑三道菜。”她手脚麻利地将草鱼捞出来,放在案板上,用清水冲洗干净,然后拿起菜刀,将草鱼剁成大小均匀的块,方便入味。
又把白条一条条捞出来,去鳞去内脏,用清水反复冲洗,然后用盐和料酒腌上,这样能去掉鱼的腥味。
小虾则挑去虾线,洗净沥干,放在小碗里备用。
船舱里很快弥漫开鱼的鲜香,泥炉上的铁锅烧热后,春桃倒入少许菜籽油。油热后,放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,辛辣的香味瞬间弥漫开来,勾得秋菊直咽口水。然后放入鲫鱼块,用锅铲轻轻翻动,煎至两面金黄。接着加入适量清水,没过鱼块,再放入青椒块,盖上锅盖焖煮。
不一会儿,浓郁的鱼香就混着青椒的清香飘了出来,越来越浓,钻进每个人的鼻子里。秋菊围着锅边转来转去,踮着脚往锅里看,嘴里不停催促:
“春桃姐姐,好了没有呀?我都快馋死了。闻着也太香了吧,比家里做的还香。”
“快了快了,再焖一会儿让鱼更入味。”春桃笑着说,手里的锅铲轻轻搅动了一下,让调料均匀分布。
夏荷放下手中的针线,走过来帮春桃打下手,把腌好的白条放进另一个锅里,用小火慢慢炸。白条在油锅里滋滋作响,渐渐变成了金黄色,香味也越来越浓。
沈知言靠在太师椅上,手里捧着温热的茶杯,看着春桃忙碌的身影,听着秋菊的催促和夏荷偶尔的叮嘱,鼻尖萦绕着茶香、鱼香和炭火的焦香。
烟雨依旧笼罩着芦荡,船身轻轻晃动,时光仿佛慢了下来,所有的喧嚣都被隔绝在外,只剩下这份简单纯粹的闲适与温馨。
他看着三个丫头脸上的笑
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