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第二天一早，福英揣着那块温热的银元，换了件最干净的粗布衫，颈间依旧系着那条桃花纱巾，踩着晨霜往福英米铺走去。米铺的木门刚卸下门板，一股混杂着米香与木头气息的暖意就涌了出来。
“你就是张老板说的那个姑娘？”一个留着山羊胡的老者从账房里探出头，手里还捏着一支毛笔，正是李掌柜。他上下打量着福英，眼神里带着几分审视。
“李掌柜好，我叫福英。”福英连忙弯腰行礼，声音细细的，却很坚定。
李掌柜点点头，指了指账房里的一张八仙桌：“过来吧，先跟我认账本。咱们米铺的账，一笔都不能错，今日进了多少米，卖了多少，收了多少银元铜板，都得记清楚。”他说着，把一本厚厚的账本推到福英面前，上面密密麻麻的字迹像小虫子似的，看得福英眼花缭乱。
她咬了咬唇，伸手轻轻摩挲着账本的纸页，心里有些发怵。“掌柜的，我……我识字不多。”
李掌柜愣了一下，随即叹了口气：“张老板倒没说这个。罢了，你先跟我学写‘米’‘银’‘铜’这几个字，再学记账的格式。”他拿起毛笔，在纸上一笔一划地写着，“看好了，‘米’字，先写点，再写撇，横，竖，撇，捺……”
福英睁大眼睛，紧紧盯着笔尖，手里也下意识地比划着。她学得认真，可毛笔在手里却不听使唤，写出来的字歪歪扭扭，像蚯蚓爬。李掌柜看得直摇头，却也没多说，只是让她反复练习。
不知不觉间，日头升到了头顶，米铺里渐渐热闹起来。福英一边跟着李掌柜学写字，一边还要帮忙招呼客人，递米、称重量，忙得脚不沾地。汗水顺着她的额角流下，浸湿了额前的碎发，她却顾不上擦，只觉得浑身都充满了干劲。
就在这时，门口传来一阵熟悉的脚步声，福英抬头一看，只见张氏提着一个食盒走了进来，脸上带着温和的笑意。“李掌柜，福英，你们歇会儿，我带了点点心过来。”
福英心里一慌，手里的毛笔“啪嗒”一声掉在账本上，墨汁瞬间晕开了一片。“太太！”她连忙捡起毛笔，手足无措地看着账本上的墨迹，脸涨得通红，“对不起，我把账本弄脏了……”
张氏走过来，轻轻拍了拍她的后背，柔声安慰
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