补。今晚炖龙骨,让大家解解馋。”
当晚,春桃烧了热水,把龙骨清洗干净,剁成大块;夏荷在厨房的土灶上架起陶锅,添了半锅清水,放入龙骨和几片姜片去腥;沈知言则从空间里悄悄拿出一把干辣椒皮、两颗八角,撒进锅里。
土灶里的火光跳跃,陶锅里的水渐渐沸腾,肉香混合着香料的气息慢慢弥漫开来,飘满了整个院子。
三个女孩围在灶台边,时不时探头往锅里看,秋菊踮着脚尖,小声问:“先生,什么时候才能吃呀?好香呀!”
沈知言笑着刮了刮她的鼻子:“别急,小火慢炖,炖到肉烂脱骨才好吃。”
趁着炖肉的功夫,四人坐在门廊下歇脚。春桃揉着酸胀的胳膊,望着锅里飘出的热气,轻声感慨:“没想到在岛上还能吃上这么香的肉,以前在家,只有过年才能吃上一点肉解馋。”
夏荷点点头:“是啊,跟着先生,我们才有了遮风挡雨的房子,还能吃上肉,比以前在村里的时候好多了。”
沈知言看着她们满足的模样,心里也暖暖的:“以后日子会越来越好的。等房子彻底弄好,以后就可以安逸的过日子了。
上次我不是带回来几十只鸡鸭在岛上养着吗?到时候我们再种些蔬菜,想吃肉就能吃上。”
约莫一个时辰后,陶锅里的龙骨终于炖好了。肉香变得愈发浓郁,引得人食欲大动。沈知言掀开锅盖,一股热气夹杂着肉香扑面而来,锅里的龙骨炖得软烂,汤汁呈乳白色,飘着一层薄薄的油花。
“可以吃了!”沈知言拿起陶碗,给每人盛了一大块带肉的龙骨,再舀上半碗浓汤。
三个女孩迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地咬了一口肉。肉质软烂,入口即化,鲜美的汤汁在嘴里爆开,带着香料的醇厚,一点也不腥腻。“好吃!太好吃了!”秋菊一边嚼着肉,一边含糊地说,小脸上满是幸福。
夏荷大口啃着骨头,把肉撕下来塞进嘴里,吃得满嘴流油,却顾不上擦:“先生,这肉太香了!我从来没吃过这么好吃的炖骨头!”
春桃吃得文雅些,却也忍不住多夹了几块,喝了一口浓汤,暖意从胃里蔓延到全身,连日来的疲惫仿佛都被这碗肉汤驱散了:“先生,这汤也鲜极了,暖心又暖胃。”
沈知言看着她们狼
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