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天放晴后的新镇子工地上,热闹得跟过年赶集似的。
时雯坐着马车路过新城镇时,老远就听见叮叮当当的敲打声。放眼望去,原先的荒地上已经立起了一片整整齐齐的青砖小院。
时雯跳下马车,踩着新铺的石子路往里走。只见工匠们各司其职:瓦匠们蹲在墙头砌砖,木工们在院子里做门窗,漆匠们正给新装的门板上漆。每个院子都是三间正房,带个小院,墙是清一水的青砖,瓦是统一的灰瓦。
"照这个进度,年底前一千套都能完工。"工头抹着汗说,"都是按您说的样式,家家带灶房、柴房。"
转过住宅区,就是新建的甜菜作坊。二十间大瓦房连成一排,里面已经安好了大灶和大锅。几个工匠见时雯进来,连忙禀报:
"东家您瞧,这灶台都砌好了,等甜菜下来就能开工。"
时雯仔细检查了每口锅灶,满意地点头:"做的非常好。"
最热闹的要数新城的市场。虽然铺面才建好一半,可已经有不少摆小摊的迫不及待地进来了。
王寡妇带着儿媳在市场一角支起了煎饼摊,见时雯过来,笑着招呼:"东家,尝尝新摊的煎饼!这市场建得好,往后我们就在这儿做生意了。"
时雯接过煎饼咬了一口,香脆可口。大暑在后面付了铜钱。
时雯接过王寡妇递来的煎饼,细细品尝着。煎饼酥脆可口,但总觉得少了些滋味。
"婶子,"她咽下口中的煎饼,笑着说,"您这煎饼手艺是没得说,不过我有个主意,您听听看?"
王寡妇忙凑近些:"东家您说。"
"您看啊,这煎饼要是摊得稍软些,在上面打个鸡蛋,撒点葱花...等鸡蛋半熟时翻个面,让蛋香渗进饼里。"
王寡妇眼睛一亮:"这个法子好!"
"还有,可以切点咸菜丝,裹在煎饼里..."
她说着,见王寡妇面露难色,便解释道:"具体的酱料调配我说不上来,您得多试试,看客人们喜欢什么口味。咸了淡了,辣了甜了,都得慢慢摸索。"
王寡妇的儿媳在一旁插
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