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第235章 炸油条吸引人[3 / 3]

用那油做的?”大师傅来了兴致,“那给我来两根,我尝尝味道。”

“哎!您先坐!”时老三忙指了指旁边的凳子,转身跟李婶子说,“快给大师傅炸两根刚出锅的!”没一会儿,两根金黄酥脆的油条就递到了大师傅手里。

大师傅咬下一口,外脆里软,满口都是花生的清香,比寺里平时吃的面食更显爽口,当即赞道:“好!这油用得好,炸出来的吃食也这么香!”

一旁的时雯见状,赶紧端了碗热豆浆递过去:“大师傅,您试试这个豆浆,配着油条吃解腻,更舒坦。”

大师傅看了眼碗里乳白的豆浆,又扫了眼案板上的面团,没多问,接过豆浆喝了一口,温热的豆浆滑进喉咙,果然冲淡了油条的油意,吃得更顺口了。

等吃喝完,大师傅爽快地付了铜钱,笑着跟时老三说:“施主这主意好,回头寺里若有需要,我再找你要些花生油。”说罢,便提着布袋子,继续去采购别的食材了。

大师傅的心里想——不如寺里也试着添些油炸的品类?比如把素豆腐裹上面糊炸,或是将菌菇串起来炸透,再撒上些盐粒,想来也会受香客喜欢。

这么一想,大师傅采购时还特意多留意了些适合油炸的食材。等回了寺里,他直接找管事的师父说了想法,又用剩下的花生油试着炸了道“素炸豆腐卷”。金黄的外皮咬开,内里的豆腐软嫩,满是花生香,管事师父尝了也点头说好。

打这天起,法缘寺的素膳里还真多了几样油炸点心和菜品。香客们吃着新鲜,不少人还问起用的是什么油,大师傅也不藏着,笑着说是山脚下时老三卖的花生油——这一来,不光时老三的油条卖得更火,连带着他的花生油,也成了寺里厨房的常客。

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