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第117章 时小四包子铺[2 / 3]

多少,可不能占这份便宜。”

事儿就这么拍了板。时小四从他娘牛氏手里要出了五十两银子,又从四婶郑氏那儿取了县城铺子的钥匙,心里头跟揣了团热乎气似的,当晚翻来覆去没睡好,满脑子都是包子铺开张的光景。

第二天一早,张三就赶着牛车帮着时小四,把原来铺子的面案、蒸笼、擀面杖这些家伙什往县城运。牛氏不放心,拉上大儿媳李青青也跟着去了铺子,一进门就挽起袖子忙活——地上的灰尘得扫干净,案台的油污得用碱水擦,连蒸笼的缝隙都得逐个抠一遍,生怕留下半点脏污。

收拾到一半,牛氏直起腰擦了擦汗,瞅着时小四里外忙活的身影,忍不住开口:“小四啊,你这一个人里里外外的,哪儿能忙得过来?要不娘在这儿帮你几天,等你理顺了再走?”

时小四正蹲在地上摆蒸笼,听见这话抬头笑了笑,语气挺笃定:“娘,不用您操心,我早想好了——待会儿收拾完,我就去牙行寻个会做包子的厨娘,有她搭把手,活儿准能理顺。”

牛氏刚想张嘴反对,说“寻厨娘多费银子”,可话到嘴边又咽了回去——昨儿个当家的特意嘱咐过,小四这回是正经做买卖,让她别老拿当娘的心思替孩子拿主意,得让孩子自己闯闯。这么一想,牛氏就把到了嘴边的话又憋了回去,只叹口气,转身继续打扫卫生。

没几日工夫,“小四包子铺”的木招牌就挂在了县城铺子门口。

时小四做包子的料得实在——韭菜豇豆、茄子,茴香是自家菜园刚摘的;就连酸菜、酸豆角,都是从家里地窖里搬出来的,鸡蛋也是从后院捡的,唯独肉馅是一早去街口肉铺割的新鲜五花肉,肥瘦相间正合适。

开张这天,时小四想起时雯教他的“开业门道”,一早就把写着“大酬宾”的木牌摆到了门口。来往路人凑过来一看,都忍不住念叨:“哟,这价钱实在!”——肉包子三文钱能买两个,素包子一文钱一个,比别家便宜了近一半。

三天后的一早,时小四把门口的酬宾木牌收了,换了块新的——肉包子改回两文钱一个,素包子还是一文钱一个,跟县城里别家包子铺的价钱齐了平。

虽说不搞酬宾了,可前三天尝过鲜的人,早就把这包子铺的名声传开了。

有人爱他家韭菜

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