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第105章 雪花饮作坊建成[3 / 4]

兄客气了。”

谢铜盆说罢,随即命人取来银票,亲手交给了苏墨。

有了这笔银子,雪花饮酒坊的筹建工作立刻进入了正轨。

回到庄园。

接下来的几日,芸娘全身心投入到酒坊的建设中,选址、招募工匠、采购原料……

忙得脚不沾地。

而苏墨,则将更多精力投入到了即将到来的春闱备考之中。

会试不同于乡试,乃是全国举人齐聚京城的龙门之跃,题目更有深度,竞争更为激烈,由不得他不重视。

他每日里除了处理必要的事务,大部分时间都埋首于经史子集、策论文章之中。

时光荏苒,一晃三个月过去。

在这三个月里,雪花饮的作坊终于在城外一处靠近官道的地方建成。

苏墨在芸娘的陪同下,亲自前去视察。

作坊占地颇广,用夯土和青砖砌成了数个相连的院落。

按照苏墨分工协作、标准如一的构想,内部划分明确。

有专门负责筛选、浸泡大麦的选料作坊,有控制温度让麦粒发芽的发芽室,有用于烘烤麦芽决定啤酒色泽和风味的烤窑……

每个环节都有专门的工匠负责,芸娘还制定了严格的操作规程和验收标准,确保每一批雪花饮的品质稳定。

虽然完全是古法工艺,依靠人力、畜力和简单的水力,但整个流程井然有序,已经有了早期流水线生产的雏形,效率很高。

是同时期所有酒作坊不能比的。

此刻的空气中弥漫着浓郁的麦芽香和酒花香,工匠们各自忙碌。

“接下来,可以先从定南府各大酒庄开始供货。”

苏墨边走边看,心中十分满意。

芸娘在一旁道:

“相公,按照您的吩咐,将这雪花饮分为了上、中、下三个品级。”

“上品用料最精,工艺最繁,只专供我们醉仙楼。”

“中品和下品则主要销往定南府其他各大酒楼和酒庄,价格各不相同。”

“目前我们已经和城里七八家有实力的酒庄谈好了供货意向。”

“因为这雪花饮在醉仙楼反响甚好,供不应求,所以这些酒庄掌柜订购都很爽快。”

闻言,苏墨对着芸娘就是一顿猛夸。

视察完酒坊,苏墨回到庄园。

娜兰韵和阿茹娜又脚步匆匆地冲进书房,来向苏墨汇报组建帮派及影子卫的进展。

“相公,按照你的意思,我们在城西买下了一处废弃的义庄,稍

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