拼盘来一个，泡菜来一份，石锅拌饭……来两个吧，一会儿分着吃。还有生菜叶子，多来几份。”
小奈在旁边轻声说：“点太多了，吃不完的。”
沈河合上菜单，看她一眼：“没事，今天心情好，得吃点好的。”
铃在旁边使劲点头：“就是就是！他赢了我那么多钱，我吃点他好东西怎么了？妈你别管他！”
沈河白了她一眼，没理她。
店员笑着问：“饮料呢？需要酒水吗？”
“橙汁和乌龙茶，”沈河说，“再来两杯生啤。”
点完单，店员拿来炭火钳，把炉子里的炭拨得更旺了些。红色的炭火在烤网下面忽明忽暗，热度慢慢升起来。
没多久，菜就陆续上来了。
大盘大盘的肉摆满了整张桌子。
霜降和牛切得厚厚的，脂肪分布得像大理石花纹一样漂亮；
牛舌切成均匀的厚片，边缘带一点点脆；
横膈膜颜色深红，一看就知道肉质紧实；
还有牛肋条、内脏拼盘、蔬菜拼盘……红的白的绿的，摆在一起，看着就让人食欲大动。
“哇——”铃眼睛都直了，“好多肉！”
枫也微微睁大眼睛，小声说：“好厉害……”
小鞠坐在旁边，有点不知所措，小声说了句“谢谢沈河君”。
店员端来几个小碟子，里面是蘸料。
“这是我们店特制的蘸酱，”店员介绍，“有酱油底的、盐昆布的、还有这个生鸡蛋加酱油，搅匀了蘸肉吃，最配和牛。”
沈河看了一眼那几个小碟子，点点头，但没有动。
他转头叫住正要离开的店员：“麻烦再帮我拿点东西。”
店员停下来：“还需要什么？”
“蒜，切成蒜末的那种。还有一点香油、一点味精，再来一小碟盐。”
店员愣了一下，但还是点头：“好的，稍等。”
小奈好奇地看着他：“你要自己调吗？”
“嗯，”沈河拿起桌上的酱油壶看了看，“日本的蘸料太清淡了，不够味。”
很快，店员端着一个托盘回来，上面放着蒜末、香油、一小碟味精、一小碟盐，还有一个小碗。
沈河接过来，开始动手。
他往小碗里倒了两勺酱油，加了一点点香油，然后放了一小撮味精和一点盐，最后把蒜末倒进去，用筷子搅匀。
“好了。”
铃凑过来看：“这是什么蘸料？没见过啊。”
“中国式蘸料，”沈河
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