男的。
邻桌几个男大学生筷子都停了，互相交换眼神，表情复杂。
“那男的谁啊？”
“不认识……太爽了吧。”
“两桌全女的。”
“就他一个男的？”
窃窃私语飘过来。
沈河当没听见，拿起菜单翻。
日本的烤肉和国内不太一样。
国内烤肉喜欢提前腌制，酱料的味道渗进肉里，烤完直接吃就很有味。
蘸料也是干碟居多，辣椒面、花生碎、孜然粉，往盘子里一倒，烤好的肉往里一滚。
日本烤肉更看重肉本身的味道。
好的和牛不腌，顶多撒点盐和胡椒。
烤的时候火候要自己掌握，一面变色就翻，不能翻来翻去，会老。
蘸料也很简单。
或者柠檬汁，或者特制的甜口烤肉酱，或者就是盐。
吃法上也有讲究。
烤好的肉，先蘸酱，然后裹进生菜或者紫苏叶里。
叶子要完整包住肉，再配上蒜片、辣椒圈，一口塞进嘴里。
肉的油脂和叶子的清爽一起爆开，解腻，又满足。
沈河夹起一片厚切牛舌，放在烤网上。
炭火很旺，肉片边缘迅速卷起，油脂滴在炭上发出滋啦的声响，香气腾起来。
他翻面，等了几秒，夹起来。
第一片给了知叶。
知叶接过，蘸了点柠檬汁，小口咬下。
她点点头，眼里带着笑意：“好吃。”
小鞠在旁边看得认真，自己也试着烤了一片五花肉，翻面慢了，有点糊。
她吐吐舌头，小声说：“失败了……”
“没事，”沈河把自己烤好的牛小排夹给她，“先吃这个。”
秋月爱莉坐在对面，夹着筷子，看着沈河照顾这个照顾那个，表情有点复杂。
她低头咬了一口自己烤的肉，嚼着，没说话。
隔壁桌传来米娅的大嗓门：“老师你别光吃肉啊！烤点蔬菜！”
“你自己烤。”田中裕子笑着回她。
吵吵闹闹的，气氛热闹。
沈河又烤了一轮，这次是横膈膜和牛肋条。
知叶坐在他旁边，看他翻肉的动作，忽然伸出手。
“张嘴。”
沈河下意识张嘴。
一块烤好的牛肋条被紫苏叶包得整整齐齐，塞进他嘴里。
叶子里有蒜片，有辣酱，肉汁和酱料的味道一起炸开。
他嚼着，转头看知叶。
知叶脸有点红，但表情很自然，小声说：“你也吃。”
周围那几桌男大学生，筷子又停了。
“………………”
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