长这水平，工程师都比不上。”
“没错，工程师可没他这动手能力。”
几人走出车间，正巧碰上准备去吃饭的傻柱和秦淮茹。
“杨厂长，您怎么从外面请厨师？让我给您做一桌多好。”傻柱凑上前，“我最近琢磨了几道新菜，要不……”
“傻柱，你现在是钳工车间的学徒，专心做好分内的事。”李怀德冷着脸打断，“缠着杨厂长，不就是想回食堂吗？”
“别动歪心思，老老实实 的活儿。”
杨厂长沉吟片刻，对傻柱道：“傻柱，厂里已经请了新厨师，你就安心当钳工吧。”
说完，他带着众人离开了。
“新厨师？谁啊？能比我手艺好？”傻柱又惊又怒，“不行，我得去看看！”
刘伟栋随张书记、李怀德和杨厂长进了小餐厅，里面坐着两个中年男人。一个四十出头，顶着地中海发型，显得老气；另一个三十四五岁，戴着黑框眼镜，斯斯文文。
“刘科长，这位是技术科的方科长，方工程师，这位是杜副科长，杜工程师。”杨厂长介绍道。
刘伟栋客气地打了招呼，两人也对他露出敬佩的神情。
“中午不喝酒，就尝尝南易师傅的手艺。”李怀德笑道，“都是家常菜，简单吃点。”
很快，四道凉菜上桌：酸辣黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌猪耳朵，还有一碟油炸花生米。
“不错，光是这花生米就比傻柱强多了。”李怀德夹起一粒花生米，“厨师特意挑过，大小均匀，火候也正好。”
“傻柱搞的那叫什么菜啊。火候都掌握不好，有的焦了，有的还没熟透。”
“调料用得倒是挺到位。”刘伟栋微微颔首。
作为从后世穿越来的灵魂，他尝过的美味数不胜数。后世的烹饪技法，远非这个时代可比，更别提那些现代调味技术了。
能让刘伟栋称赞调味功夫，可见这厨师确实有两把刷子。
随后端上的热菜更展现了厨师的功力。特别是那道九转大肠，火候掌握得恰到好处。
酸辣土豆丝色香俱全，回锅肉红亮诱人，咸鲜中带着微辣与回甘。这水准，傻柱绝对达不到。
还有那道爆炒肝腰，嫩滑爽口毫无腥味。