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第148章 做好准备工作[1 / 3]

最近房子还在收拾中,三轮车也还要等,高老太突然从忙碌状态闲了下来,每天在招待所无所事事,于是乎白天跟儿媳妇跑批发市场。

炒饭炒面这些食材总要看看,馄饨摊老板可给了不少联系方式,还有铁皮定做小吃摊的地方,婆媳二人这几天就跑这些地方了。

在食品批发市场这几天,高老太找到了她想要的咖喱粉,还找到现在最时髦的火腿肠,别小瞧火腿肠,这个年代火腿肠可是高级食物。

火腿肠咖喱粉,还有做炒饭最重要的大米,大米产地不同,煮出来口感不同,北方的粳米更适合煮粥,南方的籼米更适合炒饭。

高老太把批发市场的价格摸了摸,先买了些调料咖喱粉外加一箱火腿肠,至于大米就在附近市场的粮油店买,从批发市场往回搬实在有些费劲。

买好东西时间也到了中午,批发市场周围有不少吃饭的小店,也有摆小吃摊的,高老太带着儿媳妇把小吃摊转了一遍。

有两个卖烤饼的,还有两家卖包子馒头的,还有一个卖的是蒸面,除此之外还有两个卖盒饭的,不过就一种菜,白菜肉片。

一个大保温桶里装了大半桶,老板收了钱拿出一个碗来,碗里都装好米饭了,然后用大铁勺挖一勺菜扣在米饭上,饭不够吃可以加,一份收六毛钱。

这就是未来盒饭的简易版了,高老太跟儿媳妇在一旁瞅了半天,有一些人直接用老板自己的塑料碗,有一些人自己带了饭盒,让老板打在自己碗里,还有些人要端走吃,直接让老板用一次性的纸碗装。

虽然一次性纸碗不收钱,但是纸碗跟塑料碗比就小一圈,装的分量不如塑料碗足,不过高老太也能理解,要知道这个时候很多地方这种一次性纸碗都是收钱的。

最后婆媳二人找了个面馆,一人点了碗面,高老太又买了两个葱香烤饼,两人一边儿吃,一边儿看着门外卖盒饭的,别说来买的人真不少。

“妈,这个盒饭生意真好。”朱秀兰羡慕道。

高老太点点头,她们在这坐着五分钟,老板已经打了十来分饭菜了,五六毛钱一份,算下来已经进账六块钱,纯利润估计最少能有个三块左右。

毕竟这个菜说是白菜肉片,其实里面主要是白菜,五花肉片很少,放点肉就是为了白菜

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