一个小时后。
“肉肉来咯。”
“小妹,是不是已经很馋啦?有没有流口水呀?”
大雪纷飞中,林成端着一盆刚刚切好的新鲜羊肉,笑着走进屋子。
此刻屋子内,炉子上放着盆子,盆子里有着沸腾的热水。在盆子两侧,放着木架子,上面放着林成从林庆喜家里换来的粉条、玉米、红薯、土豆、酸菜、萝卜、大白菜!
东北人在秋天,会把一部分白菜腌成酸菜,这样耐于存放。
至于说新鲜的白菜,这在东北叫做窝冬菜。
也就是秋天把新鲜的大白菜,放在地窖里,盖在被子。这样虽然东北的冬天会天寒地冻,但是地窖里的大白菜,却不会被冻死冻烂。
剥开外面的菜叶后,里面便是新嫩新鲜的大白菜!
八九十年代的东北,没有大棚,然后交通不便,所以从南方往北方运蔬菜也不现实。
因此家家户户都会腌酸菜,都会早早就准备一地窖的窝冬菜!
这个习俗,一直延续到了后世的二几年。
即使后世物流发达了,然后大棚也普及了,东北的冬天,也能买到各种新鲜蔬菜了。
可老百姓也仍旧有着腌酸菜和窝冬菜的习惯。
毕竟冬天吃上一盆热腾腾的酸菜饺子,或者来一碗酸菜烩羊肉,这香的很。
尤其是东北的白菜粉条炖猪肉,这更是一绝!
“哥。”
“我要吃肉,吃肉肉!”
看着盘中红彤彤的羊肉,林菊大眼睛一眨一眨的,馋的口水直流。
“你个小馋猫。”
“放心吧,今天想吃多少就吃多少,肉管够!”
看着十分可爱的林菊,林成大笑一声的用手绢给林菊擦了擦下巴。然后则是又看向站在一旁的林梅林兰林竹:“大姐二姐三姐,你们别愣着啊。”
“快坐下吃啊!”
说着,一屁股坐在火炉旁的林成,便把盘中的肉卷直接倒入热水沸腾的锅中。然后又把白菜酸菜和土豆萝卜这些辅菜,也依次倒入。
“快吃。”
林成笑着招呼了一下三个姐姐,然后拿起放着酱油和香油以及辣椒等调料的碗,夹起一块羊肉。
“小妹,啊!”
林成没有吃第一口,而是笑着看向林菊。
“啊。”
林菊立刻张开小嘴。
“小妹,你吃。”
林成笑着把蘸满调料的羊肉,喂向林菊
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