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第1267章 各显神通![3 / 4]

那一手雕刻水平,好像没有其他的亮点了。”

梅菱忍不住笑出声,“西方尊重手工技艺,那一手刀工已经足够震撼全场了。”

唐骑微微颔首,“总而言之,还是要看评委最终评价。我现在担心的是……”

唐骑欲言又止,他不想一语成谶,否则就成乌鸦嘴了。

沐晓却是好奇,追问:“担心什么?”

唐骑淡淡笑着摇头不语。

梅菱解释:“他担心乔智的作品,为了追求融入华夏元素,投入了太多的精力,那些评委固然很专业,但难免存在对华夏文化持有敌意的人,如此一来,反而弄巧成拙。乔智其实犯了很严重的错误。”

沐晓听明白了。

像这种国际赛事,要尽量去民族化,以乔智的精明,不可能想不到那一点,但他从预赛阶段就开始融入了大量华夏元素。

沐晓的作品很多在国际上拿不到好名次,原因和唐骑顾虑的地方相似。

尽管华夏在崛起,但主流文化依然以西方世界制定的规则为主,其他的文化被视作小众。

说得严重一点,甚至被视为异类。

当强者看到弱者变强,会有一种警惕的心态。尽管知道弱者的崛起,不存在威胁,还是会本能地压制弱者。

任何国际赛事都存在文化的碰撞,即使是烹饪大赛也是如此。

乔智尽管很低调,但他在涉险,走钢丝。

在预赛和淘汰赛,因为对手的实力较弱,他可以用实力碾压。

但现在是决赛,彼此的水平相近,一个致命错误,可能会让他功亏一篑。

当直播间的国内网友们为乔智在世界大赛舞台上,展现充满华夏风情的美食时,现场的唐骑、梅菱还有李根荣等业内专业人士,其实心里都捏了把汗。

尤其是梅菱,她想要质问乔智,你肯定知道自己是在犯错,为什么要铤而走险。

从认识乔智开始,乔智一直就是走一步算百步,为什么这一次不继续走这样的风格,非要变得如此激进?

这可是世界烹饪大赛的决赛,更是龙榜厨神封号的资格赛……

乔智没有过多关注对手做什么,他沉浸在自己的世界当中。

梅菱对自己很了解,他今天烹饪的作品,是经过精心设计,无数次磨练,也是自己最得意的作品。

任何比赛都涉及到文化碰撞,但他觉得极致的美食,可以沟通食客和厨师之间的文化壁垒

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