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第451章 唔嗯……[3 / 4]

即动筷子。”吕懿楚楚可怜地望着向海林。

向海林笑道:“我们先碰一下……奶吧,今天是我们四人组首次相聚,应该要留个念。”

向海林的确是一个好大哥。

四人在他的引导下,轻轻地碰撞了一下手里的酸奶。

“每人先喝一碗鱼头汤吧!”

向海林分别成了四碗,第一碗给了乔智。

乔智却说,“女士优先,让给了吕懿。”

第二碗、第三碗,乔智分别给了向海林和林动,理由是,“尊老爱幼!”

向海林见乔智妙语如珠,也就没有推却,暗忖乔智的情商还真不是一般高。

林动对乔智的厨艺没有抱太大的希望。

毕竟他对中餐的兴趣不太大。

不过,当奶白的鱼头汤入口,他瞬间愣住了。

鱼的味道并不是特别重,是一种淡淡的清香。

喝入口中,短时间内会觉得特别的淡,很快有第二波惊人口感袭来,鲜得下意识连续咂巴两下嘴,才能品出层次。

所以江涛等工作人员瞬间都惊呆了。

除了乔智之外,其余三人都不约而同,下意识地巴结一下嘴,然后口中发出“呼”的感叹声。

这是对美味最纯粹的赞叹。

发自肺腑的认同。

向海林在鱼头汤里找到了惊喜,“面疙瘩?”

乔智颔首,解释道:“因为没有煮米饭,所以我就在里面放了疙瘩。这道菜的全名应该叫做鱼头疙瘩汤。”

向海林回想起了一个细节,在处理鱼骨的时候,乔智除了给鱼骨拖粉之外,还捏了几个不规则的面团。

疙瘩必须要不规则,丢入汤锅里烹煮,才能全面吸收的汤汁的净化。

疙瘩的面团外表光滑,必须要吹好几下,等待十几秒钟凉透了,才能入口。

牙齿咬在疙瘩上,竟然会产生爆汁效果。

里面的汤汁,从充斥在口腔中,面团和鱼汤混合后,形成一种更为厚重的味觉刺激,对味蕾进行第三波冲击。

向晚林吃到面疙瘩,突然想起了小时候,父母觉得清汤太过寡淡,会加入面疙瘩,再滴上些许香油。

好吃得可以将舌头给咬下来。

让人回忆的美食,能打动人心。

吕懿发现这汤颠覆了自己的价值观。

她对葱花极为排斥。

因此乔智在上面撒上了葱花,让吕懿觉得很别扭。

但当汤入口之后,她发现葱花是点睛之笔。

不仅去除了鱼腥味还有面腥味,使得

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