为了招待小伙伴们,曾帆破天荒地做了三个菜,材料更是下了重本,当然在他眼里这些都不算什么,毕竟他还没习惯这里人对待食物极为珍惜却又随便处理的态度,更何况这是感谢宴,当然不能太寒酸了。
一个菜是西红柿煸土豆,另一个是竹笋炒软肉,还有一个是盐爆蜂蛹。这几样东西要搁在以前不过是随手都可以弄好的家常菜而已,可在这个世界里因为食材的差别造成了味道的巨大变化,为了调整好这两个菜曾帆可是下足了功夫和本钱。
竹笋是他早两天在旁边的预留地里挖出来处理好的,是那种带红线的天青大竹的竹笋,肉最厚苦涩味最少。这里人的竹笋做法是直接水煮或者火烤,甚至直接吃的都有,琉璃那傻丫头当时就以为是哥哥挖来的小吃,就这么嚼着吞肚子里眉头都不带皱一下,看得曾帆直瞪眼,佩服得不行。
蜂蛹是附近新竹林里竹蜂的幼虫。曾帆弄这东西其实也是突发奇想。两手指宽长的黑黄白三色成蜂按理说也是极为危险的巨蜂了,艾可却说这不过是中等体型的低毒昆虫而已。于是他笑了,烟熏火燎地赶走了成蜂,收获了一大竹筒白中透青的蜂蛹,胖乎乎的幼虫个体差不多是成虫体型的三倍大,乐得曾帆不行。
其实在这里食材虽然奇怪和难得,可是仔细寻觅还是很快就能找到和适应的,真正让他烦恼的是调味料。因为快充粮的存在,这里的人很少做菜,就算是做也不过是水煮和生啃,连调味料都不用加,大姐头的“混炖”就是最好的例子。油、盐、糖,一概没有;酱、醋、香料,想都不要想!这让来自大吃货帝国的曾帆如何能习惯!
本着继承自先辈们点亮美食技能树而来的心灵手巧和美食之魂,曾帆将自己大吃货帝国子民的能力发挥到了极致,测试了不下三四十种材料后终于找到了天青大竹的最大作用过滤,这种透气透水的坚韧竹子在不同温度下居然会有不同的筛滤作用!他可是喜出望外,“屎管”的“尿液”终于不用扔掉啦!沉淀,过滤,加热,蒸发……他和琉璃费了九牛二虎之力,耗费了不知道多少“尿液”,终于将最需要的盐和糖分离了出来!尽管不是太纯味道也有点怪怪的,不过已经让他相当满足了。
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