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第606章 偷吃[1 / 4]

第606章偷吃

由于秦淮和石大胆带了4个超大号的装满生胚的行李箱,石大胆特意安排了接机,派专人把行李箱送到曹桂香家,秦淮和石大胆打车过去。

行李箱比秦淮两人先到曹桂香家。

能看出来,不光秦淮做了充足准备(四个行李箱的生胚),曹桂香这边也做了充足准备——家里所有人都到齐了。

曹桂香的儿子一家和女儿一家都在家里候著,秦淮到曹桂香家楼下的时候,整个楼道里都弥漫著浓郁的高汤的香味,美味且复杂的香味。

美味是对曹桂香厨艺最直观清晰明了简单的肯定,复杂是对曹桂香今日准备的菜品丰富的赞美。

秦淮正在楼道里深吸一口气。

嗯,只能闻出来大概率做了黄焖鱼翅,具体还有其他那些菜闻不太出来,可能那些菜也还没有出锅,都在最后即将出锅的阶段。

谭家菜讲究吃鸡要品鸡味,吃鱼要品鱼鲜味,不能用其他异味来干扰菜品的本味。焖菜的时候一定要原汁,不能续汤或者兑汁,因此即使很多菜品用的是同一款高汤,但是能从香味上闻出明显差异。

作为一名曾经的职业厨师,曹桂香对菜品出锅的时间和火候可以把握得很精准,能做到只用一个简单的家用厨房,2个灶,在5分钟之内让所有复杂的高汤菜全部新鲜出锅。

石大胆也跟著深吸了一口气,非常有经验的判断:「黄焖鱼翅、虾子海参、三丝…怎么有两道鱼翅,三丝鱼翅,鸡茸燕菜。」

「汤应该是老鸭汤,桂香炖的老鸭汤就是这个味道。」

秦淮有些震惊的看著石大胆,眼神里写满了老石你这些年到底在曹桂香家吃了多少好东西,就这么简单一闻居然能闻出这么多菜。

石大胆憨厚一笑:「这些年吃的比较少,毕竟桂香已经不当厨师了,我只能隔一段时间出海,搞些好食材让桂香帮我做。」

「之前在虬县开饭店的时候,天天吃。」

秦淮:……好了,不要再说了,再说我们系统文男主真的会嫉妒你们瑞兽的。

同样都是瑞兽,你们当康过得怎么这么好?衬得三足金蟾特别凄惨,穷困潦倒也就算了,还没吃过什么好东西,摸出来的菜谱等级都偏低。

香味都已经从家里飘到楼道,甚至都飘到1楼了,秦淮觉得

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