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第251章 三个菜谱[3 / 6]

都是知识点。秦淮越看越觉得深有体会,越看越能看出自己这段时间在白菜炒肉上的诸多不足之处。

火控把控的不行,时间把控的也不到位,至于翻炒更不要说了。翻炒的本质是让菜受热均匀,但想要达到这个本质需要长时间刻苦的基本功练习。

胡乱的挥动锅铲是不可能让菜受热均匀的,只会让菜从锅里飞出去。

一遍又一遍,秦淮看得简直停不下来。

终于,在看到第13遍的时候,秦淮觉得他悟了。

现在的他强得可怕,他觉得自己已经掌握了白菜炒肉的精髓,只需要一场酣畅淋漓的实战,就能向世人证明他秦淮在红案上也颇有天赋。

秦淮关闭游戏面板,从床上坐起,直奔厨房。

跑得很急,关门声音非常大,砰的一声,把在房间里正躺在床上玩手机的秦落吓了一大跳。

秦落第一反应就是把手机往枕头底下藏。

藏完之后才反应过来现在已经放假了,看一眼时间,发现玩手机玩得太入神时间超了,连忙跑回客厅写卷子。

秦淮根本没有注意到秦落没有坐在餐桌边写卷子,秦落的补课是错开的,一、三、五、七补相同的,二、四、六补相同的,当天布置的卷子要后天才会检查。

秦落今天拖延,明天就会在新卷子前流下悔恨的泪水。

秦淮直奔厨房,在冰箱里翻找鲜肉和白菜。

有鲜肉没有白菜。

鲜肉是上次做完整版的四喜汤团剩下的,不算很新鲜在冰箱里放了几天,用来炒白菜炒肉肯定没有问题。

没有白菜问题也不大,秦淮选择直接敲隔壁龚良家的门借白菜。

龚良今天晚上难得不在家,似乎是门店出了他儿子解决不了的问题需要龚良亲自出面。龚宝珠在家陪郭明珠看电视,见秦淮来敲门,龚宝珠惊奇地以为自己今天是撞大运了,赶上秦淮做新点心了。

得知秦淮只是来单纯的借白菜龚宝珠有点失望,去厨房找了一颗有点蔫的递给秦淮。

“上次在郑师傅家拿的汤团你吃完了吗?”秦淮秉承着来都来了,顺便一问的原则随口问了一句。

“还没,还有挺多的。”龚宝珠喜滋滋地道,“郑叔和思源人真好,把家里所有的汤团都给我了。现在我每天早上都吃汤团,按这个量至少还能吃两个星期。

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