午膳过后，花梨月便把月华园的几个师傅叫了过来帮忙。
她安排一人专门将花生炒熟、去皮，再用擀面杖碾碎磨细；又让一人把芝麻炒熟备用。制馅的工作，花梨月打算和林杏、念秋，念冬一起做。
她们在锅里加了适量的糖和少量水，小火慢慢熬煮，直到糖融化成浓稠的糖浆。
接着加入花生碎、芝麻和适量猪油，不停地翻炒，直到馅料均匀地吸收了糖浆和油脂，变得香甜又有黏性，这才盛出来放在一边晾凉备用。
念一，念二几人对制皮很好奇，花梨月便让他们也来参与。
她让大家洗净手，把面粉倒入盆中，加入适量猪油、糖和水，揉成光滑的面团。
花梨月一边示范一边说：“这面团得揉得柔软些，还要有一定的延展性，揉好后先放着松弛一会儿。”
过了一刻多钟，面团松弛好了。
花梨月将面团分成大小均匀的小剂子，擀成圆形薄片。
她取了适量花生芝麻馅放在薄片中央，像包包子一样把馅料包起来，收口捏紧，再轻轻按压成饼状。
可她第一次没压好，林杏见状，说道：“姑娘，我来吧。”
花梨月无奈叹了口气：“看来我偷懒惯了，都做不好了。”
林杏笑着接过手，手指轻轻捏了几下面团，再一压，一个漂亮的饼状就出来了。
花梨月惊叹道：“还是林杏你手巧啊！”
念秋和念冬看了一会儿，也有样学样，很快也做出了有模有样的饼坯。
花梨月实在怕热，便把烘焙的活儿交给了念一和念二。
那两人常在窑洞做事，对温度的掌控相当娴熟。
不过，烘焙月饼时，时间的把握也极为关键，花梨月让他们得拿个本子仔细记着。
烤制过程中，要时刻留意月饼的状态，表面金黄时需及时翻面，千万不能烤焦。
花梨月忙完这一切，累得直接瘫倒在椅子上，连灌了两大杯水。
这时，烤箱里渐渐飘出诱人的香气。
她看向林杏、念秋和念冬，说道：“接下来两三天，咱们要做的月饼可不少。”
林杏笑着道，“姑娘有事情做，我才不会觉得空落落的。”
花梨月点点头。看向念二。
“让沈掌柜多购置些面粉等食材，这次就做一种馅吧！给村里人的月饼，其他的从别处拿，不然
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