三喜拿下龙腾酒店，可能一开始是为了针对唐紫嫣的羊肉火锅。
不过龙腾酒店算是老牌名店，这可是桃源县的标杆性餐饮。
别看此刻龙腾酒店冷冷清清，其实这个店几乎承包了所有的政府接待。
就连很多商业洽谈，都被这个老牌名店给包揽下来了。
龙腾酒店和现在的桃源餐馆，同是餐饮，路线却不一样。
桃源餐馆一开始主打平民化餐饮，面对大部分的消费者。
而桃源系列正在提升档次，确实很有必要重新定位一个桃源餐馆了。
牛大壮就是要打造一个高档的桃源餐馆，主推高档的桃源食材。
而且这个高档的桃源餐馆，就开在龙腾酒店大门口。
这样一来，牛大壮有信心某一天直接把龙腾酒店拉垮。
随随便便开个店，就想把一个老牌名店拉垮，容易么？
牛大壮觉得容易，因为他手里有一张王牌：桃源食材！
桃源村的黄鳝，肉质鲜嫩，口感独特，在县城里已经小有名气。
如果能把它打造成桃源餐馆的招牌菜。
甚至让整个县城的食客都慕名而来。
再加上桃源蔬菜扶助，那桃源新餐馆的地位就稳了。
“可是，光靠这道桃源黄鳝，能撼动龙腾大酒店吗？”
龙腾大酒店不仅仅是一家餐厅，它涵盖了住宿、娱乐、餐饮、休闲。
人家这个老牌名店，包含政府接待，婚宴业务，各种商业洽谈业务和包席。
龙腾酒店的客源稳定，影响力早就根深蒂固。
除非桃源餐馆能做出一个不可替代的特色。
牛大壮一番思索，最后想起了文工团的李俊美。
那个李团长，形象甜美，艺术气息浓，在县城里颇有人气。
如果能请她来给桃源黄鳝做代言，拍几支宣传片。
甚至给桃源新餐馆搞个桃源美食节会怎么样呢？
靠名气炒作是第一步，之前周梅就玩过这种操作。
所以按照这个思路整下去，真的有可能会成功。
但问题是，周边任何一个门店做餐馆，都有限制。
因为可用面积实在太小了，根本撑不起这样的活动。
如果炒作起来了，那就新店老店联袂唱戏……