满一车韭菜，忙走过来问：“小雯啊，这么好的韭菜，你怎么一下全割了？怪可惜的。”
“阿奶，咱这儿天越来越冷，韭菜得好好越冬才行。”时雯拿起一捆韭菜晃了晃，“我这是给它们‘穿棉衣’呢，割了叶、施了肥，等天冷透了再盖土铺麦秸，明年开春才能长新的。”
她转头冲屋里喊：“大伯娘、四婶，你们快来一起摘韭菜！把开了花的单独捡出来，留着做韭菜花，另外挑好的，给我四哥送去，顺便告诉他，这是今年最后一波新鲜韭菜了。”
牛氏一听有自家小四的份，立马放下手里的针线，快步凑过来：“哎！我来摘！保证给小四挑最嫩的！”说着就蹲下身，麻利地分拣起韭菜。
时雯看着成堆韭菜，又跟时老太说：“阿奶，这么多韭菜怎么吃，想办法腌起来怎么样。”
时老太点点头：“行，先把韭菜摘干净分好，等会儿我试试。”一群人围着韭菜忙活，屋里满是韭菜味道，热闹得很。
牛氏手脚麻利地挑出半车最嫩的韭菜，催着时老大套上车，先往自己娘家去了。
到了娘家，她塞了好几捆韭菜，还不停嘱咐：“这是今年最后一波新鲜韭菜，包饺子、蒸包子最香，赶紧趁鲜吃！”放下韭菜没多歇，又急着往县城赶，要给时小四送韭菜。
眼瞅着剩下那不少的韭菜，得赶紧找个阴凉地儿放着。这天气虽说不算太热，可韭菜嫩得很，放不住，这几天得抓紧往嘴里送，炒鸡蛋也好，包饺子也罢，可别让它蔫了坏了，怪可惜的。
往后这几天，老时家的饭桌算是被韭菜鸡蛋“承包”了。顿顿不是韭菜鸡蛋馅儿的饺子，就是蓬松喧软的韭菜鸡蛋包子，偶尔换个花样，也是一盘韭菜炒鸡蛋。
连吃几日下来，家里人说话都带着股子冲劲儿，哪怕是悄悄放个屁，那韭菜味儿也藏不住，惹得孩子们总捂着鼻子笑，倒成了家里的一桩乐子。
日子进了十一月，天空飘起了细碎的雪粒，院子里的水缸边缘都结了层薄冰。先前挑出来的韭菜花，也被周年等人细细碾成了泥。时雯也不知道加什么调料，她自己试做时，也只放了盐，拿热乎的白馒头蘸着一吃，咸香的滋味裹着韭菜的鲜，竟也格外下饭。
趁着天还没太冷，家里人忙着分装韭菜花——找了十二个小坛
本章未完，请点击下一页继续阅读！