五花的油脂浸在酸菜汤里，油亮油亮，足以让平时啃咸菜干的知青们垂涎三尺。
接着端上来的是一大盘子的大葱炒鸡蛋，鸡蛋为辅料，大葱倒像是不要钱似得占了满满一大盘。
陈河带来的五花肉剩下些，手艺好的女知青把这些肉剁成了肉馅，一小团的肉馅掺了足足5大颗白菜，那肉馅细的都得用针去挑。
就这样，将将巴巴包了一锅白菜猪肉馅的水饺。
这顿饭也算是有菜有肉还有酒，比平时好了不知道多少倍。
吃了一个冬天的咸萝卜干，今天总算是见到了点肉腥，所有人的眼睛都盯着那几块薄的可怜的肉片，生怕自己吃不到。
菜刚上桌，人就乌泱一下围了上去。
知青周海自嘲道：“上次吃肉还是去年过年，我爹偷偷给我寄了半斤腊肉，我都是攒着吃，吃了半个月。”
将近一年都没有碰到油水，周海瘦的像根麻杆，
没办法，他家本来就穷，家里还有八九个兄弟姊妹等着吃饭，他但凡手里有些钱，就要寄回家去贴补，哪舍得自己吃肉。
去年那半斤腊肉还是他二妹妹嫁出去了，婆家给的彩礼里面割的。
说起他二妹妹，他都要哭出来了。
刚15，家里日子实在过不下去了，就给她说了门亲事，要了二十几块的彩礼就嫁了过去。
不过俩家说好了，孩子们都小，也够不到生育的年龄，就那么先住着，等年纪到了，再说。