毒，因此崔建对今晚的晚宴非常期待。
下午五点左右，在餐厅员工吃晚饭时，白齐先行到达餐厅，简单说明情况，他翻看了订桌记录，确认所有订桌时间都比赵爱约饭时间要早，这就排除了一个隐患。赵爱本人是这家餐厅VIP，她预约的9号桌是VIP桌。平时不存在，只有在VIP临时订桌时，才会搬运桌面椅子增加9号桌。
很多餐厅都有侯餐区，多数餐厅的候餐区只给一条凳子，客人排队，等翻台后叫号进入。诸如老天鹅这样的高档中西餐厅，他们的候餐区面积较大，设有桌椅，免费提供薄荷糖与饮料。
在这种餐厅吃饭，不太方便让两名保镖站立在身边，保镖只能在候餐区等待，并且不能留下太多的保镖。因此白齐和餐厅经理商议时，经理提出了贵客常使用的一个方法，让两名保镖身穿整齐西装制服，以餐厅保安的身份站立在餐厅边角当背景板。这两名保镖距离9号桌不超过七米，有事情他们几个跨步就能到达。
作为一名合格的保镖，保证七米之内手枪射击精准度是一个基本功。因此有了这两名保镖，可以遏制突然出现的歹徒。
保镖选谁呢？肯定不能选崔建，因为他站不住，这样一来，不如在自己的16人队伍中挑选。
接下去白齐了解了出餐顺序，期间他发现餐厅还有两桌无号空桌。一张桌子在墙角，有绿植和装饰屏风遮挡，占地面积不大，仅能容四人用餐，但私密性非常好。一张桌子在厨房的侧面，距离仅仅5米，没有遮挡，可以一览无余的看厨师们的操作。
白齐询问得知，这两张桌子是特殊专座，老板请朋友吃饭有大概率会选厨房专座，对于能直面厨师们的操作，算得上一种用餐殊荣，说不定还能听见厨师长骂人。墙角专座是应付临时来吃饭的人，比如崔建两次都去了墙角专座，不是他脸白，而是叶岚势大。以叶岚在圈内身份，经常去一家餐厅吃饭，能很大提高这家餐厅在圈内的声誉。声誉是做高端客户餐厅最需要的东西。
当然还有一个原因，老天鹅是大银集团旗下餐饮子公司的一个品牌。叶家是大银集团最大的股东，叶岚和叶温的身份在老天鹅相当于VVIP的存在。
白齐确认特殊专座的作用后不
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