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第105章 专利墙(求月票推荐票追读)[3 / 5]

陈秉文点点头:“亡羊补牢,为时未晚。

新加坡市场给我们敲响了警钟,但也提供了宝贵的样本。

凌总监的调研小组正在那边深度挖掘,我们要等她的第一手数据。

但调香师的引进,刻不容缓。周教授,这件事由你亲自抓,人事部全力配合。”

目标锁定在国际香精香料巨头工作过的资深调香师,或者有丰富快消品风味研发经验的专业人士。

待遇不是问题,关键是要有真本事!”

“明白!我立刻着手!”周志远痛快的答应下来。

陈秉文和周志远就聘请调香师一事达成共识后,周志远正准备起身告辞,陈秉文却抬手示意他再坐一会儿。

“周教授,调香师的事情定了,我们研发体系的短板算是开始补强了。”

陈秉文话锋一转,说到接下来的研发问题,“劲霸速溶浓缩粉之后,我们的产品研发不能停,我们得往前看,看下一步的拳头产品在哪里。

我们的产品线,不能只靠劲霸单打独斗。

趁着现在劲霸速溶浓缩粉技术突破,我想跟你聊聊另一个同样重要,甚至可能更快打开局面的产品,纸杯速溶奶茶。”

周志远闻言,立刻坐回座位,问道:“纸杯速溶奶茶?

陈生,您具体是指的什么?”

陈秉文解释道:“你看,雀巢现在主推的是罐装速溶咖啡粉,需要热水冲泡,还要自己加糖加奶,麻烦。

立顿则是袋泡茶,同样需要热水和时间。

他们都没有解决一个核心痛点。

即时、方便、即冲即饮的热饮或冷饮体验。”

“我的想法是,通过速溶粉剂+标准纸杯+热水/冷水,制成一个产品组合,既可以解决即时性和便利性,又能满足人们不同场景下的喝奶茶需求。

这个粉剂可以是奶茶,也可以是咖啡或者茶粉,根据消费者的喜欢,我们可以配制不同的粉剂类型。”

周志远毕竟是食品工程专家,陈秉文把想法说出来之后,他立刻明白这其中蕴含的巨大商机。

“陈生,这个思路太妙了!

利用我们已有的速溶粉技术平台,结合便捷的纸杯包装,直击雀巢和立顿的‘即时性’短板!

这确实是一个巨大的市场空档!”

他迅速勾勒出技术路径:“技术上完全可行!我们现有的喷雾干燥

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