期各级领导已经给安丰创造了很好的条件，所以老彭才会和我提出来要利用当前天时地利人和的条件，闯一闯，…」
张建川也适时为伍映红、刘克庄以及尹善德介绍了安丰发展的总经理彭大庆。
彭大庆大概一辈子都没有这么兴奋和风光过。
虽然之前已经作了无数次的演练，但是在真正面对著市委1书记的时候，仍然是激动得连说话都有些结巴起来。
「建川，彭厂长，你们刚才也提到河南这几家企业都还在大规模扩产，而且像双汇，几乎是翻倍再翻倍地扩产，
他们对市场的预判就这么好，你们也这么看？会不会市场过剩？」
虽然也希望安丰瞄准春都、双汇这些巨头，但是看到这几家的扩产势头，即便是伍映红也觉得有点儿惊心动魄。
扩产是要投入的，动辄几千万投入进去，一旦市场过剩，产品滞销，那反噬都能把企业直接推向破产境地。
「目前国内火腿肠市场方兴未艾，我们判断这个市场还远未达到饱和状态，尤其是吃方便面加火腿肠已经成为一个时尚潮流，…」
张建川点点头：
「我们也考虑到这个问题，目前火腿肠利润率相当可观，更多的入局者加入竞争，可能会让利润迅速摊薄，这一点才是最需要考虑的，
另外在我们也在积极谋划其他新产品，比如肉肠，也就是式香肠，这种产品很适合炙烤，另外可能就是低温肉，这应该也是一个发展方向，但我们都还需要通过严格科学的市场调查研究之后再来做出判断结论，………」
这两点是彭大庆提出来的，张建川很认同。
目前火腿肠无疑是市场最大的，但是也竞争最激烈的。
在一拥而上之后，毫无疑问利润会下滑，为了占领市场，最终可能就要演变成为惨烈的降价大战。现在安丰本来入局就已经晚了河南诸巨头一步，现在唯一倚仗的就是尚未饱和还在急剧扩张的市场。但是这个市场不是无限的。
张建川和彭大庆的预期与市场调查研究所得出的结论都差不多，最多在96年，甚至可能还会提前到95年，一场争夺市占率场大战就会爆发。
所以留给安丰的时间并不多，今年产能实现火腿肠1.6万吨只是一个起步。
下半年安丰也在效仿双
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