不就吃萝卜和白菜吗?”
张物石嘿嘿一笑,拍了拍手说道:“那就做虾皮的吧,先拿几根萝卜打成丝,用盐杀一杀水分,杀的差不多了把水挤出来洗干净备用。
再拿出一点虾皮,切一点葱花,热锅后往锅里少放一点油,油热把虾皮稍微翻炒几下,再加入葱花炒几下,就可以盛出来放凉备用。
等把这些东西准备好,就可以把它们放在一起调味了,加点盐,有酱油的话可以少加点酱油,咸味适度就可以了。
这玩意好做,做过一次后就知道了,只要别糟践了东西,怎么做都好吃。”
秦刘氏听完,顿时摩拳擦掌准备试一试,歇了一会儿便领着自己儿媳妇去菜窖子拿萝卜。
下午没人来秦大刚家串门,喝了点儿小酒的秦大刚和秦怀平躺在炕上呼呼大睡。
秦淮安领着他侄子秦建国在小屋里玩。
张物石看他们在炕上闹腾,便从兜里掏出来一些糖塞给他们,把他们赶回了自己屋。
秦刘氏把萝卜拿回来,众人打丝的打丝,和面的和面,张物石则站在厨房边上,远程指挥她们制作包子馅。
反正大家都是第一次弄这个萝卜丝虾皮馅,一群人一边做,一边七嘴八舌的商量起来。
秦大刚睡了一会儿就醒了,回神后,下炕穿衣服,去村里给秦淮茹开一份证明。
等他回来的时候,屋里几人已经开始包包子了。
包包子和包饺子的时候,有人会用鼻子闻一下和好的馅料,厉害的人能闻出来和好的馅儿咸不咸。
晚上这一顿萝卜丝虾皮包子做的很成功,味道不错,很鲜,一家人吃的非常开心。
临睡觉的时候,秦建国这小家伙死活不想回家。
爷爷家里有这么多好吃的,他是真不想走。
最后还是秦大刚发话,把孩子留在老宅跟老两口一起睡,反正老宅离秦怀平家不远,也就几十米,孩子在哪住都一样。