叶林不断给红薯翻面，让它受热均匀，烤羊腿也不停刷油，避免太干了。
红薯跟羊腿都烤得差不多，叶林抓起一把牛肉串来到烤炉。
把烤炉中的炭吹掉上面一层灰，让火变得猛一些。
接着把肉串放到上面，刷上一层油，随着热度增加，再刷一层油，油热燃起，叶林接着刷冷油上去，把火刷灭。
接着他把牛肉串放成一排，散上调料，肉串冒油，烤得吱吱作响。
杨星、程苏宇、江轼恒看呆了，就烤个肉串而已，要不要这么帅？
几个女生看叶林的操作，瞬间变成小迷妹。
兰呦呦心里美滋滋的，自己的大坏蛋就是厉害。
舒莲对着马长安几个老家伙笑道：“这小家伙，手艺不错。”
马长安也笑道：“这小子熟练的很，平时估计没少烤，赶上路边摊了。”
烤好之后，叶林装盘，接着把烤好的羊腿一分为二，一半留给兰呦呦他们，一半放在盘子里。
接着他把盘子放到马长安他们坐的桌子。
放好烤盘，叶林又回去不锈钢盆旁边，从碳灰中把红薯扒拉出来，把红薯挨个在不锈钢盆边边敲了敲，把上面的灰敲掉。
烤了7个红薯，四个留给兰呦呦他们，三个拿给舒莲尝尝。
兰呦呦见到叶林的烤红薯，迫不及待拿起一个，把红薯掰开，吹了吹，等凉了她赶紧吃一口。
好香甜，好熟悉的味道。
她把红薯放在桌子上晾凉，然后接着给叶林烤鸡腿。
叶林带着红薯，来到马长安他们这边坐下。
此刻他们在吃叶林烤制的肉串，烤得很嫩，很好吃。
还有羊腿，焦而不柴，肉质很嫩。
叶林一过来，几人就赞不绝口。
叶林把红薯献给舒莲：“舒教授，专门给你烤的。”
舒莲拿起一个，硬邦邦的，外面一层已经烤焦。
把红薯掰开，烤焦起码半公分厚度，外面一层虽然焦，但是里面非常好，金灿灿的，闻起来一股焦香的味道。
舒莲一看知道这红薯一定很好吃，这是小时候的味道。
只有把红薯埋在炭灰当中烤，才会有这么一层厚厚的焦皮。
像大街上那些用电烤箱或者锡纸包住再烤，或者放在碳上烤，都烤不出这种焦香味。
不止焦香，因为埋在炭灰中，红薯的水分蒸发出去大部分，使
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