。后厨也加了几个人,都是做菜的好手,现在正在练江娘子提供的新菜方,要不去看看?”
不得不说,这三人选出来的这些伙计是真的省心,做事有条有理的,他基本没操过什么心,不比不知道一比吓一跳,以前那种事事操心的日子真是太难过了。
韩云飞听了笑意更盛,云味轩的光明未来正在向他招手,他一想到云味轩未来开遍整个大晋就兴奋。
韩云飞点点头,跟刘掌柜一起去了后厨。
两人一走,擦桌椅的几人闲聊起来,“那也是咱们东家?我刚听见刘掌柜叫他东家,咋还有两个东家嘞?”
旁边的人回道“不知道,管那么多作甚?好好做自己的事就行,主人家的事不是我们能议论的。
那几人听了不再做声,专心擦桌椅,明日便要开业了,想想还挺激动的。
韩云飞前脚走出大厅就闻到了厨房的香味,各种香味混杂在一起,竟还是那么香。
厨房里,七八个人忙碌着,择菜、切菜、烧火、煲粥、掌厨,各有各的分工。
原是陈大河担心届时太过混乱,干脆各自负责几道菜,都是经过推举选出来的,负责各个菜拼的人都是公认手艺好、做出来最好吃的人。
手艺最差的人就只能去煲粥和汤了,好在刚好合煲粥的那个人的心意。
这样一场厨房纠纷就被扼杀在摇篮里了。
江语教得仔细,大多都领会了,但是还不太熟练,趁着还没开业多练练手,做出来的饭菜到吃饭的时辰跟大厅的伙计一起吃掉,吃不完的就让他们打包带走,也不算浪费。
韩云飞进来时没什么人发现,大家都忙着自己手上的事,没空搭理他。
韩云飞也不在意,让刘掌柜别打扰他们。
他自己则在厨房里到处走走看看,锅灶那里陈大河和另三位厨师在热火朝天炒菜,油热下锅时冒起的油烟全扑在脸上,脸上汗如雨下,他们却丝毫不在意,手上挥舞着锅铲,一心提高菜品的味道。
韩云飞看他们实在辛苦,外面下着磅礴大雨,他们还汗流浃背,若是炎热的酷暑,只怕工作环境更加恶劣,韩云飞看了一眼就出去了,吩咐刘掌柜“明日起,厨房要放几块冰,给他们降降温,看他们满头大汗,实在是辛苦。”
刘掌柜欲言又止,为难地看着韩云飞
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