白芷听到这个称呼,嘴角不由的抽了抽。
这个王大山每次都不叫名字,都叫谁谁媳妇,就是没成亲的,也叫谁谁家的丫头,好像女人就没有名字一样。
白芷不想理他,但生意还是要做的,麻利的给他切了两块豆腐。
“今天我外甥来看我,带了不少糕点,还有一壶好酒呢,真是孝顺,我一会还要去买点肉,让我那婆娘好好弄两个下酒菜……”
白芷:……
不是,谁问你了?
“我就说小丫头片子指望不上,看看我那几个女儿给我买过什么?还是我外甥孝顺,我以后就指望他了……”
白芷翻了个白眼。
你女儿跟着你,饭都吃不饱,挣得钱一分不剩的全让你拿去买酒了,你还指望她们给你买什么?!
你外甥当然孝顺了,他想等你哪天喝酒喝死了,好吃你家绝户呢!
白芷冷冷道:“六文钱。”
王大山把六个铜板放在桌子上,哼着小曲走了,
白芷也进了屋,去准备炒火锅底料用的香料了。
“萧御,火不用太大。”羊骨汤得用小火慢慢熬。
“知道了嫂嫂。”
今天是白芷定的休沐日,孩子不用读书,休息一下大脑,所以萧御帮自己烧火,萧靖宇和萧思琪去后院烧火。
打开柜子上的锁,白芷从里面拿出两个口袋来。
这两个口袋里是两种中药,当初怕松阳县买不到,特意在保山府多买了一些,五香粉和火锅底料都要加这个。
各种香料用沸水煮个两三分钟,沥干水分后在石臼里捣碎备用。
干辣椒在锅里煮软后,打成糍粑辣椒。
其余的就是豆瓣酱和葱姜蒜,还有盐和糖。
洋葱和香菜白芷穿书后还没见过,所有就没办法放了。
按说炒火锅底料用牛油和菜籽油混合是最好的,但现在他们没有牛油,就只能都用菜籽油了。
锅中下入三斤的菜籽油,油热后下入葱姜蒜,等葱姜蒜炸至金黄后捞出来。
然后依次下入各种香料和其他调料,因为香料都是碎的,所以不用再捞出来。
等到香味飘满整间屋子后,白芷让萧御把灶膛里的柴都抽了出来。
“好香啊!嫂嫂,这个也和那个蘑菇肉酱一样吗?”
“不太一样,这个可比蘑菇肉酱用处大多了。”
白芷用筷子沾了一点火锅底料
本章未完,请点击下一页继续阅读!